Kofererhof

  • Ristorante
  • Indirizzo: via Pusteria, 3 Novacella
  • CAP 39040 Varna (Bolzano)
  • Contatti: 0472 836649
  • Chiusure: martedi
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Scritto da Laura
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Commenti  

# Per sempre Kofererof
Che dire di più di quello che hanno già detto gli altri?Il Kofererof è la mia meta irrinunciabile( spesso prenoto quando sono ancora in autostrada) quando vado in Alto Adige 2-3 volte all'anno.Antipa sti buonissimi(form aggio grigio con cipolla),Grostl con crauti super e.......Kerner (vino bianco di loro produzioe)eccel lente.Se siete da quelle parti Varna-Bressanon e andateci. Viva il Kofererof.Buon appetito
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# ...per caso.....
La prima volta siamo capitati per caso, attirati da due macchine ferme all'ora di pranzo e dalla location un po'dimessa all'apparenza.
Abbiamo mangiato bene, speso poco, bevuto sicuramente bene e abbiamo anche comperato i loro vini che consigliamo vivamente, bianchi soprattutto.
C i siamo ritornati altre volte, anzi facciamo tappa ogni volta che andiamo a Bressanone.
Si curamente da consigliare!!
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# Pranzo Oscar e Cinzia
Una domenica di settembre sono passato a Bressanone per una visita turistica, non sapendo dove fare tappa per il pranzo, ho avuto un consiglio da mia cognata, non poteva che consiliarmi meglio. L'accoglienza è stata semplice e cordiale,abbiam o iniziato con un buon antipasto locale un primo di canederli in brodo UNICI... purtroppo non c'era spazio per le carni ho preso dei funghi con polenta buoni e per finire uno strudel magnifico il tutto accompagnato da un gewuztraminer osei dire ottimo Bravi andateci ve lo consiglio
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Ci sono arrivata per caso, la cantina dell'abbazia di novacella è chiusa la domenica , mi sono infilata sulla strada verso i vigneti in alto per avere una visione d'insieme del bellissimo posto.
Attirat a dalla presenza di macchine, mi sono fermata a mangiare, non potevo fare scelta migliore: cortesia, raffinatezza, cibo squisito (un tris di specialità tirolesi da leccarsi i baffi), gelato alla vaniglia con lamponi caldi.....,prez zo buono.
Mi pento di non aver assaggiato i vini, ma dovevo guidare. Ci tornerò e ve lo consiglio!!!!!!
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Sono un appassionato di vini e casualmente mi sono fermato anche a mangiare. ottima accoglienza, un pelo lunga l'attesa, qualita' molto buona, per cio' che riguarda il vino consiglio il loro kerner, fantastico.
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...debbo dire....ed aggiungo a cio 'che hanno detto i ragazzi (simone ed elisa) che e' davvero accoglientissim o questo posticino...tra le altre io lo frequento dal 1996 quando ho svolto il servizio militare come graduato di truppa nella caserma ruazzi sita in elvas , e la signora e' sempre gentilissima al nostro ritorno in ristorante...e questo si aggiunge ad una buona cucina ed ad un ambiente familiare...con siglio andateci e rilassatevi..ci ao marco
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Una cortese signora dai modi raffinati ci accoglie al piano superiore di una antica azienda vinicola.
I muri e i legni dei locali adibiti a ristorante non hanno perso con il tempo il gradevole odore del mosto di vino, e la scelta si fa ardua quando ti trovi a decidere se consumare il tuo pasto presso la stube, il caminetto o la terrazza che offre una splendida panoramica sul rinomato monastero di Novacella.
L'a mbiente e' informale ma molto ordinato(sorpre sa inaspettata una carnosa rosa rossa sul lavamani del bagno!) In due consumiamo una wiennerschnizze l con vera marmellata di mirtillo, una zweibellrostbra tten, patate saltate, insalata mista, verdura lessata(per la verita' un po insipida), un ricco cesto di ottimo pane, 1 litro di acqua, un quarto di vino bianco (che poi scopriamo essere nientemeno che del Muller t.), un liquore e un pezzo di strudel fatto con la pasta che ci deve andare, il tutto a euro 31.90...
All'u scita, ci accorgiamo che sul vetro di una delle finestre fanno discreta mostra di se numerose attestazioni di riconoscimento di onorevoli associazioni Italiane e Tedesche.
Brav i,Bravissimi!!!
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