La Baita dei Sapori

  • Ristorante
  • Contatti: 0428 660493
  • Chiusure: lunedi
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Commenti  

# Un complimeto
E' stato bellissimo scoprire la nuova gestione della Baita dei Sapori fatta di elegante sobrietà e cortesia da parte dei proprietari e personale!
Sia mo stati a cena abbiamo assaggiato tutto quello che era possibile e diamo 10 alla zuppa di cipolle al lardo e al prosciutto di cervo! Buonissimi anche i dolci con una varietà che si distingue oltre ai classici strudel e sacher.
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Anche grazie alla recensione di Vivalapappa, ieri siamo stati a pranzo in questo ristorante nella bellissima zona di Valbruna. Eravamo in cinque, abbiamo bevuto birra buona e mangiato fettuccine al cervo e ai funghi porcini, e di secondo gulasch con polenta e l'immancabile frico, con contorno di patate fritte, patate in tecia e peperonata. Abbiamo chiuso il pranzo con lo strudel e la sacher.
La struttura è molto carina, il personale cortese, gastronomicamen te il mio voto positivo va principalmente al gulasch, ma anche gli altri piatti sono stati degni di nota.
Unici due nei: è difficile da trovare perchè non c'è il numero civico e non è assolutamente segnalato (dovete percorrere fino in fondo la via Saisera in discesa, uscendo dal paese), e pur avendo prenotato un tavolo all'esterno siamo stati sistemati all'interno con la scusa che il tempo era incerto; peccato che il tempo fosse splendido e ci saremmo goduti doppiamente il buon pranzo.
Tutto sommato una buona scelta.
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Anch' io ho provato questo bel ristorantino. Ottima la cucina in un ambiente sano romantico e naturalistico. Ideale per chi ama la natura è immerso nel verde.
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Abbiamo incontrato questo simpatico ristorante percorrendo la strada che porta verso Valbruna.
Il locale e' rustico, tipicamente montano arredato quasi interamente in legno.
Ampia la sala al piano superiore, non da meno quella al piano inferiore; d'estate e' piacevole mangiare all'aperto accomodandosi sulle panche ricavate da tronchi secolari.
Buon a la scelta dei piatti proposti, tipici del luogo. In 2, abbiamo assaggiato gli gnocchi di pane, le pappardelle al ragù di cervo e 2 porzioni di frico con polenta, che con acqua, vino e 2 caffè abbiamo pagato 28 euro. Abbondanti e di ottima qualità i piatti offerti, cortese e rapido in servizo.
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