Il ristorante è ubicato sul lago di Sauris, racchiuso in una teca di cristallo. La cura nel dettaglio architettonico e la scelta di valorizzare la natura circostante creano un'effetto inebriante. Nelle notti di luna l'ampio salone viene illuminato di luce naturale con le stelle in sottofondo.
I gestori del locale ci hanno gentilmente fornito di questa recensione:
Il grande cuore della cucina è l'artefice di piatti che seguono le stagioni, i momenti, il clima esprimendo la fantasia di uno staff sempre alla ricerca di qualcosa di buono, bello e sano. Ogni settimana vengono proposte due scelte che saranno sapientemente illustrate dalle nostre cameriere, con quel pizzico di simpatia ed ironia che contraddistingu e. D'estate una terrazza esterna accoglierà pochi selezionati clienti.