Da Balan

  • Trattoria
  • Contatti: 0431 620065
  • Chiusure: lunedi - estivo domenica
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Commenti  

# Innamorarsi a tavola
C'è scritto trattoria, ebbene dovrebbero correggere l'errore, ed alla svelta. Locale accogliente e correttamente climatizzato. Pietanze semplicemente squisite con un menù ricco di sapore e idee. I dolci invece meriterebbero una valutazione su siti specializzati in..arte culinaria.
Servizio rilassato e preciso, la ragazza che mi ha servito è semplicemente la persona più dolce e cortese che abbia mai incontrato.
Ne uscirete soddisfatti e col sorriso..
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# Ottimo ristorante
Ottimo ristorante scoperto per caso, antipasto di piovra e porcini spettacolare, pasta con vongole e bottarga super e una superba pasta con le alici. Costoso ma Consigliato vivamente!
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# Cara apparenza
Luogo per chi ama l'apparenza ma non conosce il pesce. Mangiare tagliolini all'astice canadese congelato, e parlare di pescato dell'adriatico, la dice lunga.
Servizi o lungo e conto ampio. Sala semivuota, tre al massimo quattro tavoli occupati, ma il banco della trattoria, perchè di questo si tratta, affollato da vecchi del paese che succhiano spremuta di uva. Non ci ritorno neanche sotto tortura, Voto una stella perchè non e possibile zero!
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# Risposta a enrico
Sono una cliente fedelissima della trattoria da balan e volevo rispondere a queste assurde banalità:innanz itutto non è una trattoria ma un ristorante di alta qualità,trattor ia è solo per mantenere la tradizione di origine e comunque la cucina è ottima,il pesce servito è acquistato giornalmente ed è frutto della pesca di marano lagunare,le porzioni sono abbondanti anche esagerate se vogliamo e i prezzi sono equilibrati,anc he bassi confronto a ristoranti improvvisati che servono pesce in scatoletta a prezzi stellari e lo spacciano per nostrano. li è tutto fresco e per fortuna c'è gente che se ne intende come me,che vengo da una famiglia di pescatori e lo capisce e di conseguenza apprezza l'alta qualità della cucina
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# Caretto come trattoria
Non voglio discutere la qualita' dei cibi ma il rapporto qualita'/prezzo : antipasto, primo, vino caffe' e sorbetto a 45 Euro mi sembra caro per una "trattoria", soprattutto per le porzionature micro....
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# Non per tutti
Nonostante ne abbia sentito parlare per anni ho provato solo da pochissimo la cucina SUBLIME. Crudità freschissime servite a puntino e fantasie di abbinamenti molto azzeccati. Io ho fatto il "pieno" con 5 antipasti (multipli) e un primo di tagliolini all'astice, pochissimo vino poi acqua: 75 euro a testa, giustificati anche se bisogna andarci davvero raramente... preferirei una rimodernata alla sala di destra ma se questo deve far ulteriormente alzare il prezzo della cena... va bèn così.
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# Pranzo da balan
Pranzo composto da: 4 antipasti, 4 secondi, 1/2 litro di vino bianco della casa, 0,75 lt. di minerale, 2 verdure, 1 dolce e 2 caffè per 189 euro.
Tempi di cucina lunghi e porzioni un po' scarse. Peccato, perchè la qualità delle pietanze è ottima.
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Ormai da una quindicina d'anni mi fermo da Balan per cenare o pranzare mentre mi reco in Istria. Penso di non dover aggiungere altro.
Forse, si potrebbe spendere un pochino, ma poco poco meno.....
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Posto ideale per una serata speciale in quanto i prezzi non sono proprio modici, comunque ne vale la pena perchè si mangia divinamente e non solo il pesce! Il personale è discreto e cordiale, ottima la scelta dei vini.
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Abbiamo cenato i primi di febbraio e ci ha sorprendentemen te colpito l'alta qualità del pesce e dei molluschi che ci sono stati serviti tutti esclusivamenye provenienti dalla pesca dell'alto adriatico, per la maggior parte
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Situato a fianco del grande piazzale del municipio del paese, dove si trova facilmente parcheggio, questo e' un bel locale.
L'ambi ente dell'ingresso e' quello di un bar di paese, ma le due diverse piccole sale da pranzo sono molto accoglienti.
I piatti proposti spaziano dalla carne al pesce e sono di ottima qualità, come pure il servizio. Il prezzo...viene di conseguenza.
Q uando lo abbiamo visitato abbiamo optato per il pesce lasciando carta bianca ai gestori che ci hanno servito oltre una decina di antipasti alcuni dei quali estremamente particolari (anche troppo per i nostri gusti), e quando siamo arrivati ai primi (abbiamo mangiato degli ottimi spaghetti al tonno fresco) eravamo già sazi...
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