Dal Diaul

  • Trattoria
  • Contatti: 0432 776674
  • Chiusure: giovedì
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 Itinerari di UDINE!

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Commenti  

# Meraviglioso
Noi ci siamo trovati a collaborare con il locale il qualità di musicisti e siamo stati trattati come dei signori nonostante non fossimo in veste di clienti. Il cibo è ottimo e l'abbiamo consigliato anche a dei nostri amici, che sono rimasti soddisfattissim i!
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# Ottimo ristorante consigliamo
Se qualcuno ama i menù che propongono sempre le stesse cose, che non osano sperimentare sapori ed emozioni sempre diverse e che scelgono il solito friulano come vino è meglio che non vadano dal diaul. Qui il servizio è ottimo, accogliente, caldo e discreto allo stesso tempo. I piatti che prepara lo chef sono un tripudio per il palato con una grande attenzione per l'autentica tradizione dei sapori locali, ma reinventati con fantasia e con abbinamenti riuscitissimi. La scelta iniziale è tra un menù carne o uno pesce. Dopodiché basta lasciarsi stupire e gustare uno dopo l'altro i piatti che arrivano al tavolo. Consigliamo di farsi guidare anche nella scelta dei vini magari optando per una degustazione a calice piuttosto che prendere una bottiglia di vino e basta. Scoprirete vini sempre nuovi e sempre molto buoni. Il prezzo? Abbordabilissim o, anzi! Ci avevano detto che era molto buono ma caro. Beh, sul primo punto concordiamo, sul secondo assolutamente no! Ultimo aspetto:locale con pochi tavoli, atmosfera intima e accogliente. Insomma, se non si è ancora capito il giudizio è ottimo:assoluta mente da provare!
Stefa no e Alberto
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# Un'esperienza da provare
Siamo due assidui clienti del Ristorante Dal Diaul che frequentiamo con piacere almeno una decina di volte all'anno. Abbiamo scoperto questo locale su indicazione di altri clienti, tutti soddisfatti della cucina e del trattamento.
I l ristorante è un ambiente elegante, intimo, pulito, piacevolmente arredato e confortevole, dotato di una splendida veranda estiva. Un ambiente dove si può provare una cucina che riesce a trasmettere gusto e perfezione allo stesso tempo e dove si avverte un incredibile trasporto grazie ai sapori e alla cura posta nel servizio.
Le gustose portate, caratteristiche per il loro stile che esprime finezza e creatività, vengono accompagnate da una sapiente scelta dei vini, garantita da un'ottima cantina con selezione curata delle etichette. Le degustazioni accompagnano in un'esperienza gastronomica davvero particolare. Il rapporto qualità prezzo è introvabile e ci spinge a consigliarvi questa esperienza.
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# Complimenti per la coerenza 29/12/2008
Sono cliente della Trattoria dal Diaul, il nome evoca un ambiente misterioso, ma la curiosità mi ha portato a scoprire poco a poco la cucina di questo locale.

Del posto mi hanno colpito lo stile con il quale è arredato, si respira il calore di casa, la personalità dei titolari e la pulizia.

Lo frequento cinque, sei volte l'anno e spesso mi affido alle proposte della stagione, questi piatti sono legati alla tradizione ma rivisitati da questo bizzarro cuoco che riserva sovente delle gradite sorprese.

Un piatto particolare che ho apprezzato sono le lasagnette di farina di polenta ai funghi e misto di formaggi

e come piatto di mezzo mi hanno colpito degli scampi lardellati e dei trancetti di branzino con le olive taggiasche molto curati anche nella presentazione.

Il prezzo è adeguato alla qualità delle materie prime.

Perso nalmente ho pasteggiato con vini che ho apprezzato spendendo circa 40-45 euro a persona per una cena con tre portate più caffè e dolce.

Mi sento di consigliare agli amanti della buona cucina almeno una visita.
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Sono la ..padrona del diaul e vorrei capire in quante persone hanno cenato con €.198,00
grazi e
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Buonasera! Mi chiamo Anselmo, sono stato a cena poche sere fa Al Diaul il menù a testa si aggira sui 40 euro e qualcosina se scegliete i due menù principali TERRA: carne, MARE: pesce, abbiamo scelto terra: si è iniziato con un uovo alla coque con pancetta ed asparagi della casa , questo è stato offerto gratis dal ristorante,anti psto affettato di cervo con salse di confettura:squi siti, poi con il primo ravioloni grandi 6 di formaggio delle malghe con scaglie di tartufo , la speciale:buonis simi! serviti su fantastici piatti a forma di barchetta, poi si è passati alla tagliata di cervo con varie salsine, filetti di arance e patate fritte a matassa, un piatto di 5 formaggi particolarissim i dop con altre salsine, dolce che poteva essere un semifreddo al torroncino o al cacao con ginseng, una bottiglia d'acqua frizzante e una di vino di Rocca Bernarda bianco del prezzo di 18 euro,quattro caffè alla fine... serviti a dovere dalla padrona del Diaul, in tutto il conto è stato di 196 euro, ci sarei tornato qualche volta di più se i prezzi non fossero così elevati!
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L'ambiente è elegante, il servizio è buono, la qualità e la presentazione è buona, a parte qualche bicchiere scheggiato..I prezzi non sono alla portata di tutti, sono alti.
Consigli o di visitarlo almeno una volta, merita! Ambiente per cene importanti di lavoro, proposte di matrimonio o per trovare qualcosa di speciale senza andare a Firenze o Venezia.
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