Club Enogastronomico Stacciaburatta

  • Ristorante
  • Indirizzo: via XXV Aprile, 45
  • CAP 56017 Mezzana (Pisa)
  • Contatti: 050 870039
  • E-mail Questo indirizzo email è protetto dagli spambots. È necessario abilitare JavaScript per vederlo.
  • Sito ufficiale
  • Chiusure: martedì
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Scritto da Laura
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# Il nostro anniversario
Sabato 13 era il nostro primo anniversario di matrimonio, io e Sonia siamo andati al Club Stacciaburatta a Mezzana. Abbiamo cenato nel parco in mezzo ai fiori, sotto i gazebo bianchi al fresco di vecchi alberi. C'eravamo già stati da fidanzati e proprio lì decidemmo la data del matrimonio, per cui per noi era simbolico quel locale. Era inverno e concordo con una recensione scritta da qualcuno, che il locale era vuoto, solo io e Sonia. Ma al contrario di chi ha scritto, per noi fu fantastico all'epoca ricevere tutte le coccole e le attenzioni che mai in un locale c'erano state date. E' un club, ci dissero, entrano solo i soci e chi viene al club sa che è stato cucinato solo per lui e che qui sentirà solo profumo di casa. Ed anche sabato abbiamo trovato la stessa accoglienza. Si sono ricordati di noi già per telefono quando abbiamo prenotato, ci hanno offerto una bottiglia di spumante per festeggiare il nostro anniversario, ed anche se era pieno di gente stavolta, abbiamo confermato l'impressione che al di là della bontà dei piatti (alcuni anche derivati da ricette storiche), dell'ambiente così bello, passare una serata al club è davvero come andare a trovare degli amici che mettono a disposizione la propria cucina e che fanno di tutto per farti star bene. Alla fine ci hanno anche scattato una foto che ho ricevuto via email il giorno dopo con i loro migliori auguri. Ma insomma, cosa si vuole di più? Complimenti cari "Stacciaburatta ", grazie di tutto e sicuramente a presto. Andrea e Sonia
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# Ieri sera al club stacciaburatta
Nuova fidanzata (o almeno spero lo diventerà), nuovo locale. Mi era stato detto da amici "vai che ci fai un figurone" e credo proprio che abbiano avuto ragione.
E' una casa in un parco e dà il calore di una casa, con gli addobbi natalizi eleganti, l'albero di natale, quella magia che un nuovo amore ed un'atmosfera particolare ti fanno toccare con mano.
Accoglie nza cordiale, servizio tranquillo, cibo ben cucinato e ben presentato, vini adeguati. Deliziosi i primi, ottimi i dolci (me ne era stato parlato non bene, di più). Se mi sposo, magari il pranzo di nozze lo prenoto lì, ahahah! Si vede che sono innamorato eh?
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A leggere questi commenti mi chiedo se siamo stati nello stesso posto. sul parcheggio e sul giardino siamo d'accordo ma basta questo per parlare di un buon ristorante?
No n so voi, ma entrare in un locale vuoto a me fa sempre una strana impressione, e quando sono arrivata nel ristorante ho trovato 4 persone, e nessuno si e' aggiunto a noi nel corso della serata.
Non comprendo chi parla di prezzi modici. In 2 abbiamo speso 65 euro, prendendo un antipasto a testa, un primo io ed un secondo un mio compagno e un dolce. Le porzioni non sufficienti, una non indifferente attesa, e una qualita' non eccellente.
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Locale molto molto interessante. Per l'impatto esterno: giardino pieno di verde, fiori ed otri di coccio. Per l'accoglienza: finalmente un locale pisano in cui oltre al buongiorno (troppo spesso optional), il cliente (in questo caso socio) viene accolto con calore e simpatia. Per l'ambiente: familiare, ricercato ma rustico ed informale. Per il cibo: ricette originali, antiche, ingredienti freschi e ben armonizzati. Per la presentazione dei piatti: accurata e delicata. Per la spesa: adeguata al servizio offerto.
Ripet o: molto interessante e da tenere in considerazione.
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Ottimo cibo (piatti originali, ben curati e ben eseguiti) ed una carta vini degna di tutto rispetto allo Stacciaburatta. Ambiente accogliente , atmosfera rusticalchic, scelta della base musicale da evidenziare. Bravi, più rapidi nel servizio però, eh?
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Lo Stacciaburatta mi è stato consigliato da amici, ma non mi aspettavo quello che ho trovato. E' un club, con portone e cancello chiusi (purtroppo va suonato il campanello), ma una volta all'interno si sente profumo di casa. Stacciburatta cos'è? Mi ricorda roba di nonne, ed è così infatti. Ce lo spiega un cameriere: Stacciaburatta gattino della gatta ecc, è una filastrocca che cantavano nel passato le nonne ai bimbi per cullarli. E ci si sente davvero cullati da questo ambiente così caldo ed accogliente. Il cibo è particolare. Ho assaggiato la pappa col pomodoro, perchè ormai ero entrata in clima retrò e così volevo continuare. A sapere che era così bona, l'avrei assaggiata qualche anno fa. Poi il cervo con le castagne ed il lardo di colonnata. C'ho fatto la scarpetta, ma non si dice. Per dolce la crostata alla crema di marroni e pinoli, impossibile avere la ricetta, pare siano gelosi. Bell'ambiente ed anche il cameriere, niente male, peccato che il mi marito non fosse d'accordo! Ma tanto è uguale.
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Ci sono stato l'altro giorno e son stato veramente bene... non vi aspettate però la trattoria dove si mangia a 15 euro... perchè la qualità è superiore e quindi anche il prezzo...
Cons igliato!
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Concordo con questi commenti...
Bu ona cucina... e bell'ambiente.. .
Finalmente qualcosa di diverso dalla solita pizzeria.
:)
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Allo Stacciaburatta ci sono stato ieri a cena con amici. Non posso far altro che ritenermi molto soddisfatto per la qualità del cibo e dell'ambiente in cui gustarlo. Perfetta anche la musica che ha accompagnato il tutto. Interessanti proposte gastronomiche, tradizionali ma anche originali. Carta dei vini abbastanza finalizzata ai cibi proposti. Belle bimbe a servire, fanno da giusta cornice ad un bel locale. Dè, hai capito 'sti pisani?! O bravi!
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Rispondo a chi ha inserito la recensione d'inizio: adesso i contorni ci sono!
Ho cenato allo Stacciaburatta ieri sera ed oltre ad esser rimasto molto sorpreso dall'ambiente così caldo e ben curato, ho gustato anche dei piatti ben cucinati e ben presentati. Come dicevo all'inizio i contorni adesso ci sono (chissà che lo chef non abbia letto questo sito ed abbia colto il consiglio) e sono anche gustosissimi. Consiglio vivamente gli asparagi gratinati, da leccarsi i baffi! Ottimi anche i flauti di coniglio e la delizia di mele con salsa alla vaniglia ed arancia candita. Concordo con chi ha parlato dei bagni. Sono molto belli e puliti. Ottima la musica e poi, alla fine della cena, dopo tutta quest'atmosfera particolare, la mia fidanzata è stata molto più dolce ;-)
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Ieri sera sono andata allo Stacciaburatta per la cena della festa della donna. C'ero già stata appena avevano aperto, ma ieri ho notato subito che qualcosa era cambiato. Ancora più ricercatezza nelle pietanze, più competenza nel servizio, più raffinatezza nell'apparecchi atura della tavola, che per l'occorrenza era stata imbandita in giallo, dai fiori, ai sottopiatti, e perfino le candele! Il menù era a prezzo fisso e dall'aperitivo con stuzzichino, al dolce, bibite escluse abbiamo speso 20 euro a testa. Siamo partiti con un aperitivo mimosa con stuzzichino al salmone e spezie, poi abbiamo continuato con cannoncini di lonza e caprini, un risotto mimosa agli asparagi, lasagne con ragù di ortaggi, gamberoni all'arancia con insalatina di fiori veramente suggestiva e per finire una specialità da leccarsi i baffi: piccoli bignolini ripieni di crema al mandarino, glassati con glassa bianca e puntinati di glassa gialla come fossero mimose. Sciccosissimi! Ad ogni signora, all'uscita, è stato regalato un bel mazzolino di mimosa ed anche questo ha contribuito a farci sentite veramente festeggiate nel migliore dei modi!
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Sono piacevolmente colpito dalla serenità che si sente in questo ambiente molto accogliente sotto parecchi aspetti, un solo cameriere è "troppo" serio, un sorriso non lo sminuirebbe. La cucina è molto buona, il tutto è curato con passione e l'atmosfera è invitante.
Ho fatto una buona scelta e ne sono entusiasta.
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Bello davvero! non ci si mangia soltanto bene.... ma è anche un bel posto e molto curato... anche se rustico...
E poi, sarò fissato, ma faccio molta attenzione alla pulizia e allo stato dei bagni....quando vado in un ristorante.
Eb bene è una cosa mai vista.... ci sono dei bagni di un'eleganza e pulizia da 5 stelle...
Note vole la ricerca dell'orginalità ... nei sapori, quasi sempre riuscita...
Anche i prezzi sono contenuti anche se quando ci sono andato io avevano finito il vino della casa.... e ho speso un pochino di più degustando un bel chianti classico....
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Ci sono andato una domenica pomeriggio... per caso... perchè venivo da Firenze e dovevo accompagnare mia moglie all'areoporto.
Ho trovato il sito cercando su paginebiancheon line...
Verame nte eccellente!!! Cucina!
Serviz io! Ambiente!
Ci tornerei volentiere... ma è un po' lontanuccio da dove sto io!!!
Lo consiglio a chi sta nella zona però!!!
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Sono stato in questo locale di domenica a pranzo. Niente male per i bambini che giocano tranquilli nel giardino senza pericolo delle macchine. La cucina è ben fatta con un cinghiale che si scioglie in bocca. Cameriera gentile ed abbastanza competente sui vini da abbinare. Torta di riso ed ananas da sballo! Ambiente familiare e chic.
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Piccolo club enogastronomico immerso nel verde di un grande giardino. Ben arredato in modo rustico con cura dei particolari.
C ucina casalinga con ricette della nonna. L'unico contorno ai buoni secondi è la musica soft, di ottima scelta, ma avere dei contorni anche nel menù non sarebbe peccato, anzi.
Dolci originali, fatti in casa e presentati con cura e ricercatezza.
Carta dei vini da migliorare.
Pr ezzi medi in rapporto alla qualità.
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