Polpette a Modo Mio

  • Ingredienti:


    500 gr carne macinata
    1 uovo
    mollica di pane ammollata nel latte e strizzata
    erba cipollina
    sale
    noce moscata
    salsa di pomodoro per il sugo

  • Procedimento:

    Mettere in una terrina tutti gli ingredienti e mescolare con un cucchiaio di legno o con le mani.
    Una volta ottenuto un impasto sufficientemente morbido, formare delle palline che poi schiaccerete a mo' di disco volante.
    Cucinarle per un'oretta circa in una padella con olio e salsa di pomodoro a piacere.
  • Ingrediente principale: carne macinata
  • Numero di persone: 0
  • Autore: Laura

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