Acciughe Marinate

  • Ingredienti:


    500 G Acciughe Piccole
    1 Spicchio Aglio
    2 Limoni
    1 Ciuffo Prezzemolo Olio D'oliva Sale Pepe
  • Procedimento:

    Pulite le acciughe, togliete testa, interiora e lisca, apritele a metà  senza dividerle; disponetele a raggio in un piatto fondo. Tritate prezzemolo e aglio, unite il succo dei limoni, sale e pepe. Emulsionate e versate la salsa sui pesci; coprite e tenete al fresco alcune ore.
  • Ingrediente principale: Acciughe
  • Numero di persone: 4
  • Autore: Laura
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