Acciughe E Uova

  • Ingredienti:


    8 Uova
    8 Filetti D'acciughe Olio D'oliva
  • Procedimento:

    Una preparazione da fare in tegamini singoli. In ognuno mettete due cucchiai d'olio e fatevi insaporire due filetti d'acciughe spezzettati. Quindi sgusciatevi sopra le uova e aiutandovi con una paletta di legno mescolate bene gli albumi perché si rapprendano facendo attenzione a non rompere i tuorli. Non salate.
  • Ingrediente principale: Acciughe
  • Numero di persone: 4
  • Autore: Laura
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