La Ciacarade

La scelta di piatti non è vasta, ma tiene presente la cucina del territorio, talvolta creativa, con incursioni veneziane. Buona scelta di vini, ma apprezzabile il vino biologico della casa, da apprezzare anche negli aperitivi buffet serali. Divertente la fauna del locale, formata da gente di tutti i tipi, dal politico al pensionato.

Sono una cliente fissa di questo locale nei week end : il servizio è ottimo, come lo sono pure i piatti ed i vini offerti.
Credo sia un ottimo locale da visitare sia per l'aperitivo-buffet che per la cena.

Abbiamo ricevuto questa segnalazione, da fonte vicina alla gestione, che pubblichiamo:
Chi l'ha detto che per mangiare bene, per avvicinarsi a prodotti di qualità e a piatti ricercati, sia per forza necessario puntare su locali con la "puzza sotto il naso" o dai prezzi proibitivi?
L'impegno del titolare questo locale in centro a Udine, Emanuele Alabò (tra l'altro anche eccellente sommelier), dimostra invece che puntando sulla stagionalità e la qualità dei prodotti del territorio, su un pizzico di fantasia, su un locale accogliente ed elegante ma senza affettazione e su un'atmosfera giovane e rilassata, si possono ottenere risultati eccellenti, sia in termini di soddisfazione per il palato che di rapporto prezzo qualità.
Da non perdere, tra l'altro, l'appuntamento con l'aperitivo del martedì, a base di Buffet&Bollicine. Così come merita sempre farsi consigliare da Emanuele per l'assaggio di alcune "chicche" (prodotti e vini) che lui pazientemente scova sul territorio (un esempio su tutti, i ma-gni-fi-ci formaggi stagionati in grotta carsica di Znidaric).
Assolutamente da provare...