Al Vecchio Stallo

Ci sono andato sabato sera, una vera osteria di una volta,le camerierone simpaticissime, il titolare di una cortesia e simpatia unica,cibo tradizionale e veramente eccellente prezzi favolosi, in due tutto compreso 40 euro!!
Domenica fatto il bis, tagliatelle con cinghiale e trippe(eccellenti) con brovada e polenta!!eccellente da provare...prenotare perche è sempre pieno.

Arrivati a Udine per il far east film festival e delusi dalle proposte cinematografiche della serata, andiamo alla ricerca delle famose polpette del Venerio....finite.
Decidiamo allora di 'ripiegare' sulla cucina tipica friulana: niente di meglio del Vecchio Stallo.
Grande accoglienza, massima cortesia, ottima cucina e prezzi contenuti.
Dopo un iniziale imbarazzo sulla corretta pronuncia dei 'ciascions' optiamo per dei mignaculis a le luaneghe (???), seguiti dal cipolloso frico con polenta, il tutto innaffiato da un buon rosso della casa e dalla cortesia del personale.
Per finire: Coppa Stallo (1 per 2: è un consiglio), caffè e digestivo tradizionalmente offerto dalla casa.
Imperdibile.
Il tutto a 20 euri a testa!

Caratteristico locale tipico con un'aureola mitica per i piatti proposti, per i personaggi che lo frequentano, per la gestione casalinga e informale di Maurizio e Mario. La fretta è nemica della buona tavola e lo Stallo è un tuffo nel passato che merita di essere gustato con calma.

Servizio un po lentino, ma è compesanto dal buon cibo, e prezzi modici... antipasto primo e secondo con bevande circa 23 euro a testa
devo tornarci per provare i piatti tipici che non sono riuscita ad assaggiare perchè non riuscivo a mangiare nient'altro...

Ho offerto ad alcuni amici una cena. Ho deciso di andare al Vecchio Stallo in considerazione di passare una serata informale e divertente. Il locale è pieno. Il menù davvero chilometrico. Ci sono andato anche perchè è consigliato dalla guida Slow Food sulle osterie italiane. Niente da dire sull'autenticità del luogo, non per altro nominato locale storico di Udine. Menù composto da antipasto, primo, secondo, dolce, caffè e due bottiglie d'etichetta (Cabernet Franc Subida di Monte a 15 Euro l'una - 8 Euro il valore commerciale). Eravamo in 5. Ho speso 156 Euro. Mangiato bene? Sono rimasto un po' deluso. Per antipasto abbiamo scelto prosciutto cotto con kren. Mi aspettavo fettine piuttosto spesse, invece normale prosciutto affettato sottilmente con un kren piuttosto carico. Piatto a 5 Euro, troppo caro anche considerato che ogni porzione aveva 3 fette di prosciutto. Poi ho provato i ciarçons. Fatti a mano indubbiamente (plus) ma sono stati scolati male (c'è parecchia acqua sul fondo del piatto misto a burro) e l'interno del tortello lo trovo troppo fine e setacciato. Lo avrei preferito più grezzo. Poi come secondo prendo la pitina alla griglia con aceto balsamico e polenta. Mi arriva un piatto esageratamente unto...pitina secondo me cotta troppo ma polenta davvero buona. Per dolce prendo una gubana (confezionata). I miei amici hanno preso gnocchi al ragù (l'odore era gradevole), frico (un frico strano senza patate sottile e piuttosto bruciacchiato). Porzione davvero esigua. Molto più convincente (per me il piatto della serata anche se non l'ho mangiato sia per abbondanza che per qualità, penso) il salame con l'aceto di mio fratello, che ci ha messo un paio di notti per digerirlo ma aveva l'aspetto davvero molto invitante.
Non so, forse ho scelto i piatti sbagliati, ma non ritengo questa osteria meritevole di entrare a far parte dei locali consigliati da Slow Food. Onesta trattoria casalinga, niente di più, con cibo pesantino...
Rapporto qualità/prezzo bassino. L'atmosfera, invece, è piacevole. Cibo autoctono servito da donnone nigeriane (molto simpatiche a dire la verità!)

non si può non andare allo Stallo!
praticamente l'unico posto in centro a Udine ancora autentico!
buttatevi nei piatti tipici tradizionali e nei secondi di carne "casalinghi"..vi entusiasmeranno! trippe con polenta, spezzatino..polpette, frico..e tante altre gustosissime ricette! per non parlare degli gnocchi, e dei cialcjions tipicissimi friulani!

dolci? coppa stallo obbligatoria! ma da non sottovalutare mousse al cioccolato e verduzzo con biscottini di polenta!

prezzi? onesti..trippe,frico,spezzatino, polpette tra i 6 e i 7 euro. contorni 3 euro (mai vista una scelta di contorni così speciali! provate assolutamente la caponata!)

vino della casa buono, per non parlare dei digestivi!

Si mangia la tipica cucina friulana, i piatti sono buoni. pulizia e la cordialità sono migliorabili

Cerco di andarci il più spesso possibile. Atmosfera calda, gnocchi buonissimi e alcune pietanze tradizionali che è difficile trovare in giro. Porzioni abbondanti. Il prezzo mi sembra molto moderato e a pranzo c'è un menù "turistico" di tutto rispetto.

Locale rustico, pulito, tipico friulano! Vasta scelta tra antipasti, primi e secondi.. tutto di ottima qualità. Servizio rapido e personale molto in gamba e simpatico! da provare il dolce della casa

prezzi alti e qualità dei pasti da rivedere.
I prezzi: 1 primo, 1 secondo, 1 contorno, 1/2 acqua, 1/2 vino: 41 euro!

a mio avviso il cibo è ottimo, il menu tipico e di vasta scelta...
a volte tocca aspettare, ma perchè il locale è spesso pieno...
il rapporto qualità prezzo è valido, più che accettabile!
e poi...l'ambiente è familiare!

E' proprio vero che le esperienze bisogna farle di persona! Leggendo i commenti, eravamo (6 amici di Genova) quasi tentati di non andare al Vecchio stallo... cosa avremmo perso! Servizio veloce (fortuna?), piatti tipici gustosissimi, porzioni abbondanti (ma che, gli altri fanno tutti i camionisti?), il tutto a meno di 20€, e non ci siamo fatti mancare nulla!
Tutti e 6 contentissimi, e tra noi c'erano signore che in cucina ci sanno fare, ve lo assicuro.

Servizio rustico...Tipici piatti friulani, ma non troppo ricercati nella qualità dei prodotti.

Una volta era tipico e davvero buono (oltre che abbondante!).
Adesso solo tipico!
I prezzi? insomma...

una volta si mangiava meglio e si pagava meno... adesso hanno un pò alzato il tiro con i prezzi....comunque è un posto discreto in cui si può andare, ci sono gli arredi di vecchi negozi di Udine che ricordano i tempi passati.

Mitico "Vecchio Stallo"!!! Sono stata l'anno scorso in questo posticino davvero semplice ma ricco di sapori tipici (essendo di Milano ho apprezzato parecchio la cucina friulana) e i camerieri sono ultra simpatici!!! Porzioni forse non troppo abbondanti ma buona qualità. Da ritornare!!!!

Raffa ed ElenaS, vi do un consiglio: se cercate il locale snob il "Vecchio Stallo" non fa x voi!!!! Se volete il cameriere-pinguino e le facce da funerale lasciate perdere!!! Là ci si diverte, si mangia bene anche se semplice e l'atmosfera è molto familiare. Come ho già detto, non x niente è l'unico posto in zona frequentato da famosi registi, attori di cinema e teatro, giornalisti ecc. La prima volta che ci sono entrata mi sono sentita a casa. Poi è pulitissimo e si mangia da Dio!!!

Posto rustico ma si aspetta troppo, servizio non eccellente, porzioni ristrette.

Come si fa a non segnalare un locale come questo? E' frequentato persino da importanti personaggi dello spettacolo.
Ambiente familiare, pulito, caratteristico e soprattutto personale e titolari simpaticissimi e adorabili! GRANDI MAURIZIO & MARIO!!!