Al Vapore

Il locale è carino, il personale cortese, le pizze leggere e digeribili, spesso originali negli ingredienti. E' un posto che mi piace.

Abbiamo provato il ristorante Al Vapore di Udine in una serata d’inverno sotto la neve e il freddo pungente, per noi provenienti dalla calda e soleggiata Cagliari, dopo aver avuto buca ,per chiusura settimanale, dei due ristoranti consigliatici da amici del luogo.
Il locale si trova nel pieno centro storico disposto su due piani,bar sotto e ristorante al primo piano raggiungibile con una comoda scala interna .Un ambiente piacevole,tranquillo , attraente e soprattutto caldo , arredato con sedie e tavoli in legno ben distanziati tra loro,posate in acciaio e bicchieri in vetro, con le pareti di color rosso vivo dove fanno bella mostra dei quadri originali e,
nota non certo secondaria ,servizi igienici puliti e spaziosi.
Il menù comprendeva una grande varietà di primi(spaghetti paglia e fieno,tagliatelle ai funghi,pappardelle alle noci,quadrettoni al montasio,tagliolini gamberetti e zucchine,paccheri con radicchio etcc.
Per secondi, straccetti di manzo con rucola e pomodorini,mix suino alla griglia con funghi e montasio,tagliere di carni miste alla griglia,trota rosa fil di fumo su letto di verdure,etcc.
E ancora una lista di insalatone tradizionali dove erano inseriti anche” i palloncini” , specialità del locale ,che prendono il nome dalla forma a mo di palloncino di pasta di pizza appena sfornato e poi riempito di insalate varie a scelta e chiuso da un coperchio sempre della stessa pasta.
Ancora tante, pizze,da provare sicuramente quelle di soia molto più digeribili delle tradizionali e ottimi dessert della casa.
Il nostro menù:
-una porzione di toc in braide(polentina fresca in teglia)con oca+due di toc con porcini+due di pan
cetta po’+due di melanzane e zucchine+due di verdure pastellate.
-due tagliolini gamberetti e zucchine.
-due trote rosa su letto di verdure.
-una bresaola alla rucola.
-uno di straccetti di manzo con rucola e pomodorini.
Ancora, due bottiglie di acqua naturale,una birra,mezzo litro di vino della casa,tre caffè.
Conto finale € 108,00 A persona € 18,00.
Servizio cordiale ed efficiente.Sicuramente da riprovare.

posto assolutamente da provare!s pecialmente per la pizza soia(costa come una normale pizza), ed per le insalate dentro il pane(palloncino)!

mezzodi'e pranzo li'. primo e contorno con simpatico dessert. prezzo giusto e servizio talvolta improvvisato. ambiente accogliente, sottofondo musicale da rimpostare.

2 primi 5.50 l'uno (voto 6), 1 tagliata ottima 10.00,
1 straccetti di carne 10.00 (voto 8.5). acqua + vino rosso della casa (voto 5)
= € 43.00.
servizio al tavolo (voto 6)
ambiente accogliente e pulito(voto 8)

Locale ben arredato, è presente una esposizione di quadri veramente originali.
Ristorazione valida, non eccelsa ma di buona fattura.
Simpatici i dessert della casa. Servizio forse da migliorare

locale accogliente e pulito. ho cenato 2 antipasti ,una insalatona nel pane, una stupenda pizza sottile e cotta perfettamente, birra acqua 2 dessert fatti in casa e molto bene presentati , pagato 16

ristorantino nel centro di udine.
ottima posizione. locali accoglienti e arredati in modo particolare ma piacevolmente.
consigliato per la pizza (solo di soia e quindi costa poco più di quelle normali) e per i dolci.
i primi non sono male, i secondi non li conosco.
ho preso solo una volta quello che doveva essere un "filetto alla crema di formaggi e polenta" e mi è arrivato:
1)del filetto troppo cotto;
2)non si trattava di una crema di formaggi ma di una fetta di formaggio fuso sopra il filetto
3)la polenta era di quelle che si preparano in 2 minuti

beh sono rimasto veramente sorpreso dalla pizza alla soia... non l' avevo mai mangiata ed è stata una scoperta bellissima... veramente buona!!! l' ambiente molto accoglinte e carino, peccato per i camerieri talvolta un pò scorbutici ma forse avevano la giornata no... cmq un posto dove tornare sicuramente e come prezzi molto accessibile!!!

ho cenato due sere fa nello zona esterna. portate equilibrate e oneste di buona qualita'. servizio celere e cortese, prezzi giusti

Colazione di lavoro con pranzo veloce. Deciso il menu, in 10 minuti serviti. Ottimo il piatto del di' e ben presentate le insalate. Il servizio non professionale.

la qualità dei piatti è ottima... soprattutto la pizza alla soia è molto digeribile e gustosa. anche il servizio è buono. i camerieri e tutto lo staff sono cortesi e disponibili.

Buon di' a voi , frequento settimalmente il Vapore per lavoro a udine e sono entusiasta della leggerezza della sua pizza, mi dicono che l'impasto alla soia che la rende cosi' digeribile (ho mangiato in altre pizzerie la pizzasoia ma non era a questi livelli) bel locale e simpatico , la cameriera e preparata al servizio e disponibile hai consigli sempre professionali

Gradevole essere serviti al vapore con grande piacere di mangiare le fantasiose insalate nel pandipizza ,menu' classico ma sempre con proposte golose, purtroppo i vini etichettati li fanno pagare anche loro . ottimo il pane che fanno loro ,sono arrivato a colazione alle 12,30 e mi hanno servito del pane appena sfornato, confermo il servizio informale ma di qualita'.

Pizza Soia speciale, molto digeribile, non la senti tornare su come la maggior parte delle pizze che fanno in giro, questo è dovuto alla maggiore lavorazione e lievitazione della pasta, un processo che richiede tempo e non tutti sono disposti a fare, ottime e sfiziose le scelte, anche la cucina non è male, prodotti freschi, la consiglio vivamente, sono campano di origine e vi assicuro che ho girato le pizzerie dei miei paesani di tutta Udine ma quella del vapore resta la più buona, eppure i titolari sono friulani, provare per credere....

Confermo, un locale molto tranquillo e accogliente (vedi primo piano, molto bello), musica mai alta, servizio molto cortese. In effetti da rivedere i secondi ma sui dolci la bomba secondo me vale la pena. Ottimo anche l'omonimo tagliere.

personalmente la pizza di soia è leggera e digeribile, con scelte fantasiose e abbinamenti gradevoli, molto buona quella profumata con salsa ai formaggi e tartufo nero e petto d'oca.
alterna la qualità delle pietanze del ristorante, rivedibili i secondi e in assoluto l'assaggio di dolci della casa non vale la pena perchè sembrano confezionati.

Locale tranquillo e molto accogliente, servizio ottimo, piatti interessanti e molto gustosi, davvero buone anche le pizze e le insalate!

frequento spesso il locale per il mio break di mezzo di', e vi confermo il giusto rapporto prodotto/prezzo con una ottima varieta' di proposte con un servizio informale .

fino a due anni fa si mangiava molto bene, nell'ultimo anno la qualità è un po' peggiorata... Il posto è comunque carino, d'estate è bello mangiare fuori

Ristorantino nel centro di Udine formato da due piani, bar sotto e ristorante sopra. Ambiente molto caloroso ed accogliente, un misto fra etnico e tradizionale.
Servizio rapido e molto cortese, presentazione dei piatti non troppo ricercata ma d'una buona qualità.
Prezzi abbordabili e in linea con tutti i ristoranti del genere (circa 20€ a persona).
Ottimi taglieri d'affettati misti e formaggi, invitanti portate di pesce e carne.