Al Portico

Quando siamo in ferie in Trentino e più precisamente nella casa sul Monte Bondone,siamo soliti frequentare il ristorante-pizzeria “Al Portico” al centro di Terlago, dove trovasi il lago omonimo, lago pattinabile in inverno e balneabile d’estate.
Il ristorante , a gestione familiare, è un locale piacevole e tranquillo, nel centro storico del paese, con un ‘atmosfera calda e rilassante,ricavato dalle stalle e dalle cantine di una vecchia casa risalente al 1500 con mura in sassi a vista,costituito da un ampia sala centrale e da salette private di varie dimensioni con alti soffitti ad arco ed arredato con poltroncine e tavoli in legno ben distanziati tra loro,tovagliato di stoffa di color rosa , posate in acciaio e bicchieri in vetro e,cosa non certamente trascurabile ,servizi igienici spaziosi , puliti e dotati di ogni accessore.
La cucina è molto legata al territorio e alla stagionalità degli ingredienti ,il menù è corto ma vario in modo da soddisfare tutti i palati.
Il menù è iniziato con tortel di patate e a seguire tagliolini gamberi e zucchine e pappardelle al sugo di lepre.Per secondo, un controfiletto arrosto su un letto di pane, con contorno di patate al forno e una di trota salmonata con contorno di verdure grigliate.Tutto cotto a puntino ,ben presentato,porzioni abbondanti e molto gustose ,con un servizio veloce,attento e amichevole.
Il tutto accompagnato da una coppa di vino teroldego,acqua minerale e per chiudere un semifreddo all’amaretto e due caffe’,piu un digestivo a base di erbe offerto dalla casa.
Conto finale €70.00. A persona €35,00.
Ritorneremo sempre con piacere e soprattutto la notte di Capod’anno visto che anche in quella occasione il ristorante funziona con menù alla carta e con la possibilità di ordinare anche delle ottime pizze fatte con farina integrale.