Il Bronco

Al Mugello non si può vivere solo di tortelli e bistecche!
E allora?
E allora si va dove la Toscana incontra il Salento.
Il Bronco è un locale a gestione prevalentemente familiare, ed offre vitto ed alloggio.
Noi abbiamo provato il ristorante.
Gli ambienti sono semplici e puliti, il servizio ti mette a tuo agio.
La cucina è espressa e le proposte sono molte e tutte in carta.
Siamo in sei, ordiniamo gustando i tarallini già presenti al tavolo.
Acqua naturale (2) e gas, un paio di Moretti da 66 ed un paio di primitivo “Piluna” castello Monaci i.g.t. Antipasto misto, un primo, caffè ammazzacaffè.
Con gli antipasti si sarebbe già soddisfatti; arrivano i vassoi:
• crostini (funghi, fegatini, salsiccia e stracchino);
• 2 vassoi (diversi tra loro) molto abbondanti con affettati misti (tra cui un lardo degno di nota);
• Pucce calde.
I primi sono generosi come porzioni ed i risotti veramente buoni.
Concludiamo con sorbetti, caffè ed ammazza caffè ed il conto di 31.5€ a persona.
P.S.: naturalmente propongono anche la bistecca che viene servita con coltelli lama liscia Saladini.