Vino e Farinata

dopo molti anni sono tornato a "gustare" la farinata,con mio rammarico ho dovuto prendere atto che hè rimasto soltanto il nome

è vero che c'è da aspettare x poter prendere posto,ma da qualche anno mio marito e io abbiamo imparato ad andare verso le 18.30 e ci si siede subito! Ottimo tutto,dalla farinata(specie bianca) a qualsiasi piatto di pesce ed è bella anche l'atmosfera informale! Vien fame solo al pensiero...:-)

Ci sono andata anche questa estate....Quando vado nella bella Savona è una meta immancabile!! La farinata è fantastica come anche l' atmosfera che si respira...Tutto sa di vero ed autentico...Ed in realta' è un posto dove la tradizione è rispettata!

Ottimo locale, la farinata è tra le migliori che abbia mai mangiato. I secondi di pesce squisiti e per niente cari (7euro). Ci vado almeno 2 volte al mese, nonostante si debba fare 1/2 ora di coda nel w-e. In settimana non c'e' problema.

l'ho conosciuto 30 anni fa, e anche se abito più lontana di allora, cerco sempre di tornare almeno una o due volte l'anno; l'unica cosa che è cambiata sono i bagni (che sono una sorpresa...), per il resto, il tempo sembra essersi fermato, anche per le titolari.
Si mangiano piatti della tradizione ligure, senza fronzoli, e la farinata è ottima, anche la "coda" per arrivare a conquistarti il tavolo fa parte dell'atmosfera, se sei in vena puoi usare questo tempo per conoscere i vicini o per chiacchierare con il compagno/a di tavolo.
Ovviamente è perfetto in due, accettabile in quattro, ma per tavolate più ampie occorre prenotare, noi lo facciamo da anni con un telegramma, dove indicare la sera, il numero di persone e un numero di telefono dove essere ricontattati da loro per la conferma.

Ottimo, si mangia divinamente. E' un locale bello e caratteristico nella zona di Savona e i prezzi sono molto onesti

Abbiamo scoperto il locale per caso...e' stata una fortuna. L'attesa di oltre un'ora e' stata ripagata da un pasto eccellente e da un atmosfera piacevolmente informale

Unico nel suo genere. Un locale che ti fà scoprire la tradizione. Prezzi onesti.

Anche se c'è tanto da aspettare ne vale veramente la pena! parola di una che lo frequenta da più di 15 anni.

Ok e' vero che si mangia bene ed e' un locale "tipico" (savona e' stra-priva di locali tipici!) pero' non e' il solo dove si mangia dell'ottima farinata...

...se passate davanti a vino e farinata e non c'è ancora coda: temporeggiate. la cena da vino e farinata si gusta così: alemno 1/2 di attesa, per poter osservare il banco dove viene distribuita la farinata al minuto... le infornate di farinata... il tutto appoggiati alla legna, in corridoio. inizieranno a passarvi davanti piatti e piatti di farinata... finchè conquisterete il mitico posto di fronte alla porta della cucina: sempre aperta. intanto, negli ultimi 5 minuti leggete l'articolo appeso ed inquadrato al fondo del corridoio... quindi entrate col sorriso. prendete posto: tovaglietta di carta assorbente, pane vinello e farinata... e poi pesce.... mi sa che poi ci tornerete, noi abbiamo fatto così!

oltre al fritto misto e alla farinata (raccomando quella di grano!) provate la zuppa di pesce. E domenica e festivi e' sempre chiuso

Confermo, la farinata è squisita!!...
C'è solo un problema: ci sono stato un po' di anni fa, e da allora provo ogni tanto a passare (come stasera)... NON L'HO PIU' TROVATO APERTO!!! (ferie, domenica, lunedì, festa, lavori!!!) ;-(

Ho cenato al Vino e farinata in via pia a Savona... Divino! Locale dove la tradizione è di casa... la farinata di ceci e di grano sublimi, per non parlare del pesce. Il servizio è veloce, occorre andare molto presto la sera per non trovare coda, e il conto...? Magari fossero tutti così! Qualità e prezzo si sposano a meraviglia. Maggio 2005. Armanda