Pelledoca

Ho scoperto questa vineria-bistrot per sentito dire sugli aperitivi, davvero mastonditici, e per la qualità dei vini proposti sia a mescita che non. Tutto vero, ma la cosa sorprendente è la cena, dove il coperto non si paga, e la qualità delle materie è davvero alta!
Buona anche la scelta sulle birre, artigianali e non.
Davvero consigliato anche per la simpatia e la preparazione del personale. Unico consiglio, non spaventatevi del casino all'aperitivo e prendete sempre la bottiglia che conviene, logicamente, molto di piu' del singolo bicchiere.

Vale davvero la pena di fare un salto al Pelledoca, almeno per un aperitivo. Pizze e focacce fatte in casa, insalate, bocconcini vari, salumi e formaggi di qualità, il tutto accompaganto da una birra oppure da uno dei vini a scelta dalla carta del giorno. I gestori si dedicano con passione alla ricerca di prodotti eccellenti, sia per quanto riguarda la cantina che per quanto riguarda la cucina. Se il vostro appetito non si è placato con l'aperitivo, potete passare al menù della cena. Antipasti, primi, secondi e dolci tutti rigorosamente preparati sul momento. Ogni sera il menù varia con fantasia, potete trovare piatti della tradizione come la pasta fresca artigianale, ma anche incursioni nella cucina etinica come il pollo tandoori. L'ambiente è curato, il servizio informale al punto giusto senza essere invadente.

Ciao a tutti! Mi sono trovato per lavoro a Savigliano, provincia di Cuneo, bellissima piazza storica e teatro (un piccolo Carignano, notevole!). Proprio a 200 mt dal teatro, il wine bar PELLEDOCA, dove, oltre a una cantina notevolissima hanno un aperitivo incredibile, con ogni tipo di insalata (dal cous cous hai peperoni in verde, ecc..) e salumi e pizza e foccaccia (fatte da loro!!!), ecc..
La cosa veramente impressionante è poi la loro cucina: semplice, divertente (oggi ho trovato la cheesecake!) con pasta fresca e carne d'eccellenza, a prezzi davvero buoni!: non paghi il coperto, i primi 5 € e i secondi 6€! Dolci (fatti in casa) 3 €
I propietari e la musica di sottofondo sono poi incredibili!
Consigliatissimo!!!!