La Mucca e il Faro

Il ristorante si trova all'interno del Porticciolo Turistico a Santa Marinella. Situato a fianco del castello Odescalchi, gode di un bel panorama, in particolare in terrazza, da dove puoi ammirare il mare e il porto. Nonostante un grande parcheggio abbiamo girato un pò prima di trovare un posto, domenica qui è sempre pieno di gente.
Una volta entrati, un cameriere ci ha indicato i posti liberi. Di questo periodo gli spifferi si facevano ancora sentire, perciò abbiamo scelto un tavolino riparato in veranda. Ci hanno portano subito i menù e ci hanno chiesto se nel frattempo volevamo da bere. Alla domanda della carta dei vini il cameriere ha risposto che non c'era e che sarebbe venuto il titolare ad illustrare cosa c'era di disponibile. Ci siamo fatti quindi consigliare dal proprietario (molto simpatico) un rosso che va con il pesce, e va servito freddo. Eravamo un pò titubanti ma a nostra sorpresa il Fiammato siciliano si è rivelato molto gradevole. Nel frattempo abbiamo scelto anche da mangiare.
Io volevo passare l'antipasto ma i miei amici hanno ordinato la Sinfonia di mare. Nel piatto c'era un pò di tutto. Dai baccala arrosto condito all'aceto, lattarini fritti in pastella con la cipolla di tropea fino alle "ranfette" di calamari con i pomodoretti freschi. Il tutto era abbondante e quindi alla fine ci siamo spartiti i piatti.
Siamo quindi passati ai primi. Io ho scelto le linguine allo sgombro. Il pesce affumicato, alleggerito con la rughetta a crudo e il sugo di pachino fresco era ottimo. Veramente delizioso e lo dico anche se in genere non vado ghiotto per il pesce. Chi tra miei amici ha optato per lo scoglio è rimasto sodisfatto. Linguine all'uovo erano con polpo, seppia a pezzettini, cozze e gamberi conditi al pomodoro con una nevicata di prezzemolo. Giusto lo spaghetto alle vongole aveva qualche pecca, in effetti alcune vongole erano chiuse.
Poi siamo passati ai secondi. La paranza, si è rivelata una piacevole scoperta: la frittura non ha rovinato come al solito il delicato sapore, e i pesci erano freschi. Tra i dolci, che dicono vengono da amalfi, ho assaggiato la delizia al limone, molto buona con la crema di limone e il cuore di panna. Infine il proprietario ci ha offerto una selezione di liquori al finocchio selvatico, crema di nocciola e liquirizia.
In totale abbiamo speso €30 a persona con un antipasto un primo qualche secondo, dolce e un buon vino.
Il locale è stata una piacevole scoperta. Dicono che spesso ci vengono dei vip.
Sicuramente ci tornerò presto, anche per assaggiare la pizza che qui viene fatta con il forno a legna.