Il Coccio

Finalmente ieri sera,insieme ad altri tre colleghi son riuscito ad andare a provare Il Coccio.
Il locale e' composto di due salette(una ventina di tavoli in tutto circa)arredato rusticamente.Ti accoglie il proprietario(Massimo) e ti porta al tavolo prenotato(difficile mangiare senza prenotazione).
Comincia a declamarti i piatti che ti fara' assaggiare,come li preparano,da dove vengono gli ingredienti.....
Arrivano gli antipasti(verdure,affettati,formaggi)accompagnati da un fiasco di vino locale!
Per farla breve,abbiamo mangiato amatriciana(al dente!),cacio e pepe(stupenda mantecatura),carbonara da commozione x l'equilibrio degli ingredienti.
Di secondo,una splendida coda(da applausi a scena aperta), coratella,saltinbocca alla romana, di contorno cicorietta ripassata, carciofi alla romana(un burro),con altro fiasco di rosso.....
Nel frattempo Massimo ci coccolava con storie della Roma de na vorta...
Ottimo il servizio:pensate che sono in 8 a servire x un totale di una ventina di tavoli,non pochi,no?
A seguire sbriciolata,dolcetti vari...caffe' e sambuca x tutti....
Spesa totale in 4: 90 euro!Niente,no?
Siamo stati veramente benissimo!
Per gli amanti del genere che non vogliano arrivare al centro di Roma....da non mancare nella propria agenda culinaria!