Hostaria da Enzo

Mangiato qui ieri a pranzo, finalmente posso provare uno dei posti che qui a Roma, pare siano un must.
So che mi faro' dei nemici e che qualcuno dira' che sono un ipercritico (d'altronde, ho dei "gustibarbari,no?), ma devo dire che per me, romano ed amante della romanita', questo posto mi ha, in parte, deluso.
Due camerieri supersimpatici (davvero) mi accolgono e, nonostante l'ora tarda mi trovano un posticino.
Ordino un fiore di zucca soltanto x antipasto(x non ingolfarmi)e meno male, perche' quella che mi arriva e' una palla di pasta fritta in cui non si riconosce quasi il fiore.
Ottima cottura esterna, meno quella interna (quasi molliccia),insapore,soprattutto.
Di primo prendo una matriciana:poco sugo,poco guanciale,ottimo il sapore ed il pecorino,pero' avrei preferito un'altra sgommarellata di sugo ed un po' piu' di ciccia!Sufficiente,come voto.
Di secondo prendo dei saltinbocca e verdure ripassate:sufficienti,ma nulla di piu'.
Vino della casa anonimo....
Comunque,consigliato a chi e' di bocca buona
Conto sui 30 euri,compresa mancia.
Per concludere secondo me e' un buon posto,ma si sente che gli manca un qualcosa x diventare un Ottimo posto.