Al Ferarut

I piatti proposti da questo locale, che si pone ai vertici della ristorazione regionale, sono frutto di un’attenta ricerca e di un curioso abbinamento dei vari ingredienti.
Per ingannare la seppur breve attesa degli antipasti, ci e’ stata offerta la pasticceria salata della casa. Gli antipasti da noi assaggiati erano degli ottimi bocconcini di quaglia al rosmarino e pere al vino e una squisita tartara do tonno accompagnata da sottili fette di mela. Abbiamo quindi proseguito con dei tagliolini ai fasolari e degli gnocchi con alici salate, mentre per secondo la scelta e’ caduta nella cernia gialla con contorno di patate ricoperte con farina di mais. Dalla carta dei dolci ci siamo lasciati tentare dai cannoli di sfoglia sottile farciti con crema al limone e da una bavarese al cioccolato racchiusa da un sottile guscio di cioccolato e accompagnata da lamponi e salsa alla vaniglia.
Aspettando i dolci ci e’ stata offerta un’alzatina con la biscotteria ed i dolcetti della casa.
I prezzi sono adeguati alla qualità dei cibi ed al servizio ricevuto.