Mexico Magico

Ne ho provati diversi, sia a udine che in altre città, ma la qualità di questo ristorantino (e take-away) è di una classe superiore. Il gestore è una persona semplice e cordiale: vi descrive caratteristiche e preparazione dei piatti (anche se il menù corredato da immagini è abbastanza indicativo), vi porta un piccolo antipasto di salse e tortillas (il guacamole è spettacolare), ed occasionalmente, alla fine delle serate più tranquille, anche la cuoca messicana esce a sincerarsi del gradimento dei suoi piatti. Unico neo è l'organizzazione "a turni" della cena (perlomeno nei nei weekend): bisogna scegliere se cenare tra le 19 e le 21 o dalle 21 in poi. I tempi di attesa a volte, nelle serate più "cariche", possono essere un po' lunghi. Il rapporto qualità prezzo è imbattibile: con circa 15 euro a testa si esce rotolando (e barcollando)! La prenotazione è sempre consigliata, a causa del bassissimo numero di coperti. Ho sperimentato più volte anche il servizio per asporto: ben organizzato, puntuale e sempre con grande attenzione alla qualità: il gestore stesso mi ha indicato come ottenere i migliori risultati per scaldare e servire le varie specialità.

Cari Franco e Alessia, condividiamo in pieno il Vs. commento positivo sulla ottima qualità dei cibi proposti da Mexico Magico, sul prezzo equilibrato e onesto e quindi in generale sull'ottimo rapporto qualità prezzo. Il locale è carino semplice e molto familiare, ci si sente veramente a proprio agio. Il cibo oltre che molto buono è anche veramente autentico messicano, ve lo dice un intenditore che il Messico lo conosce molto bene.

In quanto alla velocità del servizio o a una sorta di difficoltà che avete notato causa l'affollamento del locale e la concomitanza con la cucina per asporto, vi faccio notare che qualsiasi cucina che si rispetti, italiana, messicana, o quella che volete, se viene fatta bene e senza cercare scorciatie da fast foodt richiede le sue giuste tempistiche. Nel risultato finale che da Mexico Magico è ottimo si vede e si assapora la differenza netta tra un lavoro da fast food come ce ne sono tanti e un lavoro eccellente come invece ce ne sono pochissimi.

Da Mexico Magico bisogna aspettare un pò?

Sono felicissimo di aspettare un pò di più, ne vale veramente la pena.

Lo staff di Mexico Magico non mi pare in difficoltà, sa esattamente cosa sta facendo. Vuole semplicemente offrire un prodotto che sia di buona qualità e soprattutto che sia autentico messicano, da qui i tempi un pò più lunghi. Ripeto ancora una volta ne vale la pena.