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Recensioni dei Ristoranti d'Italia
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 scritto da Federico Bellardi
il 09/08/2010
L’agriturismo, ricavato all’interno di un rustico, risale all'anno 1907.
L’idea di trasformarlo in rostorante nasce dal desiderio di perpetuare la preziosa eredità lasciata dalle nonne: il culto del buon cibo e della vita semplice di campagna. Cibo inteso come celebrazione e festa per l'abbondanza del raccolto. Cibo inteso altresì come momento d’incontro e scambio in cui s’identifica tutta l’autenticità della cultura di una terra, il Roero, e della sua gente. Cena raffinata, piatti squisiti accompagnati da ottimi vini del basso Piemonte. Prezzi adeguati alla qualità del locale. |
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