Gran Can

Abbiamo ricevuto questa segnalazione, dalla gestione, che pubblichiamo:
"Nel Cuore dell'Ospitalità": questo lo slogan che abbiamo scelto per il Ristorante Hotel "Gran Can" a Pedemonte di Valpolicella, terra di grandi vini rossi a due passi da Verona, città di Giulietta, dell'Arena e del polo di VeronaFiere.
L’ampio parcheggio, il giardino e la bella hall; il ristorante a km “0” con prodotti freschi stagionali provenienti dal territorio; un ambiente moderno e accogliente, il buon rapporto qualità/prezzo e l’inserimento lavorativo di persone con disabilità, sono le caratteristiche che rendono unica e piacevole la nostra proposta.
La cucina, condotta dallo chef Luca Basso, è attenta alla tradizione locale e regionale con tocchi innovativi, e la cantina è completamente dedicata ai vini della DOC Valpolicella classica completata da alcuni IGT di qualità e da una rappresentanza delle altre DOC veronesi.
Il Ristorante è aperto dal lunedì al sabato per offrirvi i piatti che più gradite dal nostro menù di lavoro o alla carta, come il Risotto all’Amarone o al baccalà e i Tagliolini alla quaglia ma anche la Tar Tar di manzo italiano, i funghi, i tartufi, i salumi nostrani e i Formaggi DOP della Lessinia, oppure, per deliziare la gola, i rinomati dolci fatti in casa. Grande successo riscuotono anche la pasta, il pane i grissini fatti in casa con farine biologiche, lavorati con passione da persone disabili ospiti delle nostre strutture in convenzione con i servizi sanitari locali.
La struttura dispone inoltre di 23 camere (doppie e triple), semplici ma pulite e accoglienti, e si offre come ottimo punto di partenza per escursioni e wine tours.
Una proposta in grado di coniugare tipicità qualità e solidarietà.