La Piccola Trattoria

qualche sera fà ,ci siamo recati in questo locale in centro di Padova , di cucina Sarda

accoglienza gentile e cordiale , ci hanno accomodato in una saletta piccola e accogliente con pochi tavoli , abbiamo assaggiato non i soliti malloreddus e porcetto che pure erano in menù , ma piatti particolari e rivisitati antipasto: crema di melanzane affumicate e una buona burrata con pomodoro camone sardo che veniva presentata su un sottile pane carasau passato al forno. Delizioso, un buon flan di asparagi selvatici e crema di pecorino . per primo io ho scelto i ravioli neri di pesce con crema di zucchine e polvere di bottarga (profumi del mare di Sardegna ) e un ottimo Fregula sarda con pesce e Carciofi spiosi , dolci all'altezza : variazione di arance di S.sperate e Cassata Sarda con saba di fichi e giardiniera di frutta molto buoni, alla fine ci hanno offerto un ottimo mirto

ci ritorneremo