Mandi - Osteria Friulana

Il posto è molto accogliente ed è vero. Alcuni piatti, come lo stinco o la pasta e fagioli sono cucinati alla vecchia maniera e quindi molto saporiti e gustosi.
Alcuni miei amici si sono un po' lamentati dei primi come tagliatelle e ravioli che, pur buoni erano, a detta loro, un po' troppo conditi...
Insomma, non è certo il posto per chi cerca Sushi o novelle cuisine...
Se poi si aggiunge che ad una certa ora sia l'oste che gli avventori cominciano a cantare con la chitarra... insomma deve piacere il genere.
diciamo che lo consiglio caldamente a quelli che amano il genere "Osteriaccia"...
Noi ci siamo andato in 10 l'altra sera, ritrovo dei vecchi compagni delle medie, quindi c'era gente di tutti i tipi.
A me è piaciuto molto, alla mia ex compagna di banco per nulla: troppo condito, troppo "chiasso".... troppo rustico.
Il mio voto è alto perchè sono posti che sfuggono un po' all'omologazione dei locali milanesi e ritengo che qualche peccato veniale si possa perdonare....

Abbiamo ricevuto questa segnalazione dal gestore che pubblichiamo:
"Locale storico a Milano, ha finalmente riaperto i battenti dopo 3 anni. Il luogo è di quelli che non si dimenticano. La Cucina è per la maggior parte Carnico/Friulana, la terra di Flavio, il patron dell'Osteria, con alcuni piatti Romani, come la Coda alla Vaccinara, preparati solo su ordinazione e secondo le antiche ricette da Silvana, compagna di Flavio ed instancabile cuoca.
Tutto è rigorosamente fresco e preparato al momento, compresa la pasta fatta in casa e la cotognata che viene preparata con una ricetta particolare e che si abbina perfettamente ai formaggi carnici. L'atmosfera è quella delle vecchie Osterie di un tempo, dove però la qualità viene maniacalmente rispettata.
I Piatti da provare sono, a mio giudizio, il Frico, indescrivibile piatto tipico della Carnia che è una specie di sformato di patate, cipolle e formaggio. Il Frico ha lo strano potere di far tornare bambini, riportandoci indietro ai sapori di una volta. E Poi il Muset e Brovada. Il Muset è una sorta di cotechino che viene preparato dai tagli del muso del maiale, da cui prende il nome. La brovada è invece una preparazione tipica a base di rape, che rivestono grande importanza nella cucina del Friuli. La carta dei vini è una piacevole sorpresa: refosco e schioppettino la fanno da padroni, ma anche il rosso della casa, sincero, corposo ed economico rispetta la tradizione di qualità del locale. L'atmosfera è molto raccolta (32 coperti) e fino alle 23 circa è un luogo molto indicato per cene tranquille sia di lavoro che di coppia... per chi ama tirare tardi, dopo le 23 Flavio, con i suoi racconti, le sue storie e le sue canzoni, riporta gli avventori ai tempi in cui bastava una chitarra e qualche bicchiere di buon vino per divertirsi e passare una serata in allegria.
Conto, sui 30 euro a persona."