Il Tucano

Siamo stati a cena sabato 20/10, il locale era colmo di gente, spazio fra i tavoli piu che buono, ci ha accolto una cameriera che credo sia anche la proprietaria, molto cordiale e veloce e preparata nel gestire la sala.
Abbiamo scelto come antipasti, io una fantasia di mare, composta da scampo e cappasanta al gratin, un tortino di pesce, 2 alici marinate con una salsina molto particolare, dei calamari piccolissimi fritti, e dell affumicato di pesce, un piatto eccellente e molto ben presentato. Mia moglie ha mangiato un primo piatto, servito insieme al mio antipasto, degli spaghettoni cucinati con le acciughe fresche deliscate, delle foglie di basilico, dei fagiolini e spolverato con del pane gratuggiato tostato. Come seguito abbiamo optato per 2 secondi, io un pesce pescato detto Besugo, cotto al forno con patate a fette sottili, aromi e olive taggiasche, il pesce mi e' stato portato da vedere, dopo la scelta cucinato, rivisto cotto e servito e deliscato in sala dalla signorina bionda che ci ha accolto. Mia moglie ha scelto dei calamaretti cucinati con dell aglio rivestito intero, e dei pomodori ciliegini. Abbiamo bevuto dell ottimo vermentino ligure e abbiamo concluso con 2 desserts, uno strudel di mele caldo servito con panna montata spolverata di cannella, e dei frutti misti ripieni di gelato. Tutto eccellente, con una nota di merito in piu' visto che il locale in questione e' anche pizzeria e ci ha riscaldati il calore del forno a legna. Il conto nella norma, tenendo presente che il pesce da me scelto pesava 600 gr. Coperto per 2, 3 euro, vino 15, acqua 2, antipasto 15, primo 12, secondo 9,50 i calamari, pesce besugo 42, i desserts 12 euro , caffe' offerto. tot arrotondato a 100 euro. Da provare.

Ambiente piacevole, buon servizio, molto cordiale la sig. Eleonora. Cucina di pesce eccellente, e un po' diversa dal solito. Si spende circa 30 euro mangiando 2 piatti. I dolci superbi,tutti fatti da loro,e sempre diversi secondo le stagioni. Da provare.