Sassella (Da Jim)

Un elegantissimo albergo con una magnifica sala ristorante. Il titolare è un grandissimo della ristorazione italiana e riesce a mettere a suo agio chiunque. Sia il caposala che i suoi assistenti sono davvero grandi professionisti, il servizio è elegante ma mai oppressivo, tutt'altro.
I piatti tipici dell'Alta Valtellina si affiancano alla cucina internazionale (ma la cucina tipica è davvero spettacolare). Sciat, pizzoccheri, tuscanei etc.. e poi carne di selvaggina, specialità casearie sono tutti ottimi e rispettosi della tradizione. Inoltre c'è una magnifica cantina con un sommelier (Piero) che conosco da tempo e vi saprà consigliare.
I prezzi: Io scrivendo fascia alta ho esagerato perché i prezzi sono più bassi rispetto al solito ristorante di città. Io e la mia fidanzata siamo appena stati una sera a mangiare con il seguente menu': 2 aperitivi, 2 porz. di sciat, 2 tris di primi, una tagliata di filetto di cervo con gnocchetti mugni e crema di bitto e una braciola con chips e bacon con verdure grigliate, 2 sorbetti all'amaretto, 2 grappe, 1 l d'acqua, 1 sfursat Nera 2000 (30€)-> tot € 100.
Lo consiglio perchè ci ho passato dei momenti indimenticabili.