L'Osteria dei Mercanti

Dom. 17 maggio 2007. Dopo numerosi tentativi andati male ho prenotato un tavolo per me e la mia compagna all’Osteria dei Mercanti di Gallarate, un posto molto curato e particolare che si trova proprio dietro al centro storico, in corso Matteotti 32. Non è difficile trovarlo perché affaccia proprio su una strada di primaria importanza nel traffico gallaratese. E poi a quanto sento in giro pare molto conosciuto. All’entrata una bella ragazza ci accoglie con modi gentili e mentre ci accomodiamo notiamo che in effetti il locale è pieno; l’atmosfera è quella di trovarsi in una locanda lombarda, con una ricercatezza che da subito ci ha molto colpito.
La cena non è certo inferiore alle aspettative, i piatti sono quelli tradizionali ma sembrano essere rivisitati in modo più salutare e anche più gustoso. Abbiamo iniziato direttamente con i primi: lasagnetta di funghi e asparagi per me e pasta ai totani e gamberi per la mia fidanzata; erano veramente squisiti, sarà per la pasta fresca fatta a mano prodotta giornalmente dai cuochi, o sarà per l’abbondanza dei prodotti (nella pasta al pesce era più il pesce che la pasta!).
Poi per i secondi siamo andati verso una tagliata di manzo e un tonno alla griglia, consigliato dalla proprietaria che ci diceva molto fesco e della qualità migliore. Anche qui ottimo responso su tutta la linea, davvero sorprendente. Ma il massimo penso lo abbiamo raggiunto nella degustazione dei dolci, vere prelibatezze prodotte dallo chef Davide, che con sapiente maestria trasforma il classico tiramisu’ in un dolce nuovo, leggero, eccezionale. La mia ragazza, invece, ha optato per una torta di mele servita con gelato alla crema e caramello e dalla sua impressione mi sembrava pienamente soddisfatta. In conclusione l’osteria dei mercanti è stata un’esperienza ottima, sicuramente da consigliare, per la qualità dei piatti, il buon gusto e il sevizio sempre molto cortese.
Il conto per 2 primi, 2 secondi, 2 dolci, 1 falanghina doc, coperto e serviziosi si è aggirato sui 70 euro per una serata davvero ben riuscita.