L'Angolo d'Abruzzo

Ristorante molto interessante all'entrata di Carsoli, poco distante dal casello autostradale, si distingue dalla pletora di locali di questo piccolo paese. Si distingue, dicevo per la ricerca di materie prime uniche, oltreche' molto spesso biologiche, scelte dopo un attento studio durato anni da parte della famiglia Centofanti.
Dall'antipasto al dolce troverete una cucina abruzzese "rivisitata" ma non tradita, con la continua ricerca di prodotti locali molto particolari.
Se volete restare esterefatti dalla loro cucina e dalla loro cantina(notevole), non vi resta che andarci, e credo proprio che non ve ne pentirete! I prezzi ,naturalmente non sono paragonabili ai loro "concorrenti", ma la ricerca continua di prodotti "unici",ha il suo prezzo!