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Recensioni dei Ristoranti d'Italia
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Nel caso le recensioni sotto esposte siano sgradite, potete chiedercene la rimozione. Per farlo inviare una mail a info@vivalapappa.it motivando la richiesta. Baccala' in tutte le salse
 scritto da enzone
il 12/02/2010
Chi vuole conoscere la cucina tradizionale molisana rivisitata con un pizzico di creatività si segni questo indirizzo.
Nel cuore del capoluogo, nel locale arredato con cura e dotato di un giardino per la bella stagione, da non perdetersi lo sformato di ricotta di pecora e salsiccia sott’olio con salsa di broccoletti, le linguine con sugo di baccalà, salsa di noci e mollica abbrustolita, il baccalà mantecato all’olio (variazione sul tema del baccala'). Buona la cantina con etichette selezionate. |
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