Tenute Pispisa Segesta

Siamo stati in questo delizioso agriturismo immerso nelle campagne di Segesta, nei pressi dell'antico tempio greco a fine agosto 2010. Il menu era già stato deciso per l'occasione, e comprendeva un'interminabile sequela di antipasti, tutti ottimi e conditi con l'eccellente olio della tenuta: caponatina, olive, sfincione, panelle, crostini, trippa, ricotta, fegatini, affettati, tutto riportato generosamente e in continuazione. Molto buona la tradizionale pasta alla norma e semplici e sfiziosi gli spaghetti all'aglio. Grigliata mista e arrosto cotti a regola d'arte (ma ormai non ce la facevamo più...) e per finire ricco assortimento di pasticceria siciliana tipica mignon. Il tutto innaffiato dagli ottimi vini della casa che sono stati una vera sorpresa. Eravamo ospiti e non conosciamo i prezzi, ma ci hanno assicurato che sono davvero competitivi. Speriamo di avere l'occasione di tornarci presto!