Boccondivino

osteria

Indirizzo
via Mendicità, 14
12042 Bra (Cuneo)

Contatti (Telefono, sito, email)
0172.425674

Giorno di chiusura
domenica e lunedi

Media Valutazioni
Dato Non Presente

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Mappa Stradale

Data Ultima Recensione: 13/05/2000

Recensioni e Commenti

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scritto da Ritanna (per la Confraternita dei 3 porcellini)

il 13/05/2000

Al primo piano, all'interno del cortile di una casa nel centro di Bra, troverete l' Osteria del Boccondivino: entrate e sarete nel tempio di slowfood creatura di Carlin Petrini.
In quelle sale, linde e attorniate da stagere (che assomigliano - saggiamente - piu' a librerie) colme di bottiglie di ottimo vino, potrete assaggiare antipasti quali asparagi con salsa al basilico oppure il piatto di lardo, salciccia e carne cruda, continuare poi con tagliatelle -finissime- al sugo di salciccia di Bra oppure i ravioli del plin al burro e salvia. Potrete poi continuare con un delizioso coniglio arrosto all'Arneis oppure con una frittata di lumache. Un delizioso piatto di formaggi di Langa e per finire i classici dolci. Il tutto, noi l'abbiamo annaffiato con un bel Dolcetto d'Alba teminando con la grappa.
Da sottolineare una grandiosa lista dei vini.
Non fatevi spaventare: spenderete attorno alle 40.000 lire esclusi i vini.
Il menu degustazione completo a 48.000 lire esclusi i vini.

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