Donna Vittoria

Circa due annetti fa,in occasione di un meeting ho conosciuto questo albergo con ristorante annesso che mi fece una gran bella impressione.
Sale molto eleganti ma non fredde,ma soprattutto una cucina deliziosa.
Si comincio' con una selezione di salumi di cinta senese accompagnate da una selezione di formaggi DOP che ci deliziarono e ci introdussero in un mondo di goduria.
Si passo' poi a dei primi superlativi,al tartufo nero di Norcia,raviolini di ricotta e zafferano di Novelli.
Si passo' poi ai secondi,con dell'agnello fritto con carciofi da resuscitare i morti,del maialino porchettato con contorno di verdure ripassate e patate(sublime).
Per concludere,a parte i dolci che non mangio,ho gradito molto le fragoline di Nemi,sempre presenti da quelle parti.
Il tutto innaffiato da un Frascati Superiore che scendeva giu' che era un piacere!
Naturalmente non parlo del conto(ero invitato),ma non penso che sia stato caro,soprattutto in rapporto alla qualita' delle vivande offerte.
Consigliato.