Baia di Ulisse Beach Hotel

Be'... in realtà questa recensione dovrebbero essere due! Infatti, ho avuto modo di 'testare' il ristorante del Baia di Ulisse Beach Hotel in due occasioni, nel luglio 2008 e nel novembre dello stesso anno, con due opinioni nettamente diverse. La prima volta sono rimasto piuttosto insoddisfatto: l'hotel era appena stato aperto, e la disorganizzazione onestamente si faceva sentire (lunghi tempi tra una portata e l'altra, cucina piuttosto improvvisata). Poi, sono ritornato a novembre, per un evento organizzato in hotel, e devo dire che tutto è cambiato, tanto da farmi valutare il pranzo come uno dei migliori delle cerimonie cui ho mai partecipato: ricco, presentato con classe ed in una cornice devo dire molto gradevole. Successivamente, ho avuto modo di confrontarmi con amici che mi hanno confermato che la qualità è ora davvero elevata e che il periodo iniziale è stato realmente transitorio. Il mio voto, però... non può che essere una media delle mie esperienze!!