Bertola

Verso ora di pranzo stavamo percorrendo la autostrada A4, all'altezza di Brescia, in direzione Torino. Volendo mangiare, abbiamo deciso di uscire al casello di Rovato, terra di Franciacorta. Troveremo un agriturismo....
Dopo alcuni chilometri, arrivati nel paese di Adro, abbiamo notato l'insegna e l'edificio di questo agriturismo (non si può non notarla). Si tratta di un edificio costruito meno di 2 anni fa, con un giardino molto curato. Una volta entrati, l'ambiente è ampio ed elegante, al punto che la definizione classica di agriturismo (posto semplice dove mangiare cibi serviti dalle stesse persone che li producono), non sembra calzare perfettamente, ci troviamo di fronte ad un locale di categoria superiore.
Vista la giornata gradevole, scegliamo di mangiare sotto il porticato. Il menu' propone sia piatti locali che non, tutti comunque ricercati e invitanti. Optiamo per:
- una degustazione di antipasti (sia caldi che freddi) per 2
- dei tagliolini fatti in casa agli spinaci
- una tagliata con olive taggiasche e pomodori secchi
- 2 dolci (torta di carote e yoghut; una coppetta di amaretto e mascarpone)
- acqua, vino (1 calice), 2 caffè
Tutti i piatti si sono rivelati all'altezza, sotto tutti i punti di vista, gradevolezza al palato, porzioni, presentazione. Anche il servizio assolutamente adeguato.
Ovviamente il prezzo, 56 euro, non è da agriturismo, ma assolutamente adeguato a quanto e come abbiamo mangiato.
Un unico appunto a nostro avviso: la ricevuta fiscale riportava solo il totale, sarebbe stato gradito avere un maggiore dettaglio dei piatti gustati,con i relativi prezzi.
Vengono proposti anche menu' degustazione del territorio.