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Il Ricettario di Vivalapappa

Le ricette di Vivalapappa sono divise in 2 categorie: quelle da noi sperimentate e fotografate che rispecchiano la filosofia del sito (...piatti semplici da preparare e gustosi...) e quelle rese disponibli da dbricette, inserite sotto la voce "Altre Ricette", suddivise poi per sottocategorie.

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Le Ricette di Vivalapappa
Acciughe In Teglia

Acciughe In Teglia

E' un modo sbrigativo ma gustosissimo di cucinare le acciughe. Lavate bene e togliete la testa a 20 acciughe f...
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Acciughe Marinate

Acciughe Marinate

Pulite le acciughe, togliete testa, interiora e lisca, apritele a metà  senza dividerle; disponetele a raggi...
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Acciughe Marinate (2)

Acciughe Marinate (2)

Pulire le acciughe togliendo testa e interiora, e lasciandole unite per il dorso; lavarle e scolarle. Disporle...
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Acciughe Olio E Limone

Acciughe Olio E Limone

Squamare le acciughe e privarle delle teste e delle interiora. Lavarle, asciugarle e disporle molto vicine in ...
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Acciughe Piccanti

Acciughe Piccanti

Eviscerare le acciughe, sciacquarle e asciugarle. Sbucciare l'aglio e tritarlo. Sbollentare i pomodori, quindi...
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Acciughe Ripiene

Acciughe Ripiene

Pulire le acciughe e privarle della testa e della lisca centrale. Mescolare la mollica ammollata nel latte e s...
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Acciughe Ripiene (2)

Acciughe Ripiene (2)

Togliete la testa, le interiora e la lisca alle acciughe; lavatele, asciugatele su carta da cucina assorbente....
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Acciughe Sotto Pesto

Acciughe Sotto Pesto

Lavare bene le acciughe e spinarle. Farne dei filetti e porli in una zuppierina coperti di olio, di un abbonda...
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Acciughe Tartufate

Acciughe Tartufate

Dissalate con cura le acciughe sotto l'acqua corrente. Eliminate testa e lisca, dividetele in filetti e asciug...
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Acciughe Tartufate (2)

Acciughe Tartufate (2)

Disporre le acciughe a strati in un barattolo di vetro a chiusura ermetica, alternandole con sottili scaglie d...
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