Cerca Ricetta :






Il Ricettario di Vivalapappa
Altre ricette di Salse
Velouté (2)

Velouté (2)

Sciogliere il roux con il fondo chiaro, facendo attenzione a non avere grumi e portare ad ebollizione. Lasciar... 		0
Vichyssoise

Vichyssoise

Affettare il bianco dei porri e la cipolla. Ammorbidite queste verdure per qualche minuto nel burro scaldato, ... 		0
Vichyssoise (2)

Vichyssoise (2)

Mondate i porri dalle radici dalla parte verde e dalla foglia esterna; lavateli e tagliateli a tronchetti alti... 		0
Vichyssoise (3)

Vichyssoise (3)

Mondare i porri, eliminando la barbetta, la prima foglia esterna e la parte verde (che si conserverà  per de... 		0
Vinaigrette

Vinaigrette

Versare aceto e olio in un barattolo con tappo a vite. Agitate il barattolo per mescolare gli ingredienti.... 		0
Vinaigrette (2)

Vinaigrette (2)

Mescolare bene tutti gli ingredienti. Utile per accompagnare verdura cruda o patate lesse.... 		0
Vinaigrette Alle Fragoline

Vinaigrette Alle Fragoline

Versate in una ciotolina l'aceto e stemperatevi il sale. Unitevi poco a poco l'olio, versandolo a filo e batte... 		0
Vinaigrette Profumata

Vinaigrette Profumata

Versare in una ciotola l'aceto,unire un pizzico di sale e una macinata di pepe. Mescolare e incorporare l'olio... 		0
Zimino

Zimino

Mondate e lavate le biete, tagliatele a pezzetti eliminando le coste. In un tegame scaldate quattro cucchiai d... 		0
Zuppa D'aglio (2)

Zuppa D'aglio (2)

Con la parte piatta del coltello schiacciare gli spicchi d'aglio e farli appassire, ma non colorire, con l'oli... 		0
«InizioPrec.91Succ.Fine»

  

Locali In Evidenza

Al Postiglione
Al Postiglione Corno di Rosazzo Osteria La Briciola
Osteria La Briciola Tivoli

Prossimi Eventi nei Ristoranti

Ultime notizie

Ultime Recensioni

Ricette per un Pranzo