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Acciugata Estiva

Acciugata Estiva

Tostate il pane e sfregatelo con l'aglio, poi irroratelo con un filo d'olio. Pelate i fichi e tritateli nel mi...
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Acciugata Estiva (2)

Acciugata Estiva (2)

Tostate il pane e sfregatelo con l'aglio, poi irroratelo con un filo d'olio. Pelate i fichi e tritateli nel mi...
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Acciugata Estiva (3)

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Tostate il pane e irroratelo con un filo d'olio. Pelate i fichi e tritateli nel mixer con le acciughe e l'agli...
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Acciugata Estiva (4)

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Tostate il pane e irroratelo con un filo d'olio. Pelate i fichi e tritateli nel mixer con le acciughe e l'agli...
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Acciughe Aceto E Olio

Acciughe Aceto E Olio

Diliscare le acciughe lavandole bene sotto l'acqua perché perdano tutto il sale che le avvolge. Disporle ordi...
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Acciughe Al Finocchio

Acciughe Al Finocchio

Lavare e diliscare le acciughe; metterle a scolare. Intanto in abbondante olio far imbiondire dolcemente l'agl...
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Acciughe Al Limone (2)

Acciughe Al Limone (2)

Pulite le acciughe aprendole con le mani dalla parte della pancia. Eliminate la testa e la lisca centrale, lav...
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Acciughe Al Limone (3)

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Le acciughe così preparate si conservano per alcuni giorni. Pulire le acciughe tirando la testa: in tal modo ...
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Acciughe Al Limone (4)

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Spinate le acciughe, togliete la testa e pulitele all'interno. Sistematele in un vassoio e copritele interamen...
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Acciughe Al Limone (5)

Acciughe Al Limone (5)

Spinare e lavare le acciughe e disporle in un piatto capiente. Versarvi il succo dei limoni e regolare di sale...
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