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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Zuppa Di Pesce Con Verdure

Ingrediente principale
Zuppa Di Pesce Surgelata

Numero persone
4

Autore
dbricette
Zuppa Di Pesce Con Verdure

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0
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Ingredienti

  • 1000 G Zuppa Di Pesce Surgelata
  • 1 Costa Sedano
  • 1 Carota
  • 1 Cipolla
  • 1 Pizzico Zafferano
  • 1 Scatola Pomodori Pelati
  • 1 Dado Di Pesce Al Naturale
  • 1 Filoncino Pane
  • 3 Cucchiai Olio D'oliva
  • Sale

Procedimento

Lasciate scongelare la zuppa di pesce. Tagliate a julienne una costa di sedano e una carota mondata e tritate una cipolla. Fate appassire il trito in 3 cucchiai d'olio. Unite i pelati, un bicchiere di fumetto di pesce preparato con il dado e un pizzico di zafferano. Cuocete per 10 minuti, quindi unite i tentacoli dei molluschi presenti nel misto; date altri 10 minuti di cottura. Aggiungete il resto del pesce e cuocete per ulteriori 10 minuti. Affettate il pane, tostatelo e accompagnate con esso la zuppa, se occorre aggiustata di sale.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 10
Ricetta fornita da dbricette

  

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