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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Zuppa Di Baccalà 

Ingrediente principale
Baccalà 

Numero persone
4

Autore
dbricette

Zuppa Di Baccalà 

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0
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Ingredienti

  • 400 G Cipolle
  • 50 G Conserva Di Pomodoro
  • 500 G Baccalà 
  • 50 G Strutto (o Olio D'oliva)

Procedimento

Far friggere l'olio o lo strutto con le cipolle tagliate a metà  in una pentola. Quando la cipolla è ben soffritta, aggiungere la conserva sciolta in acqua calda. Far insaporire per circa mezz'ora, aggiungere il baccalà  precedentemente ammollato e lasciar cuocere ancora per 40 minuti.

Note
Regione: Lazio
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 6
Ricetta fornita da dbricette


 

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