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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Zuppa Dei Nuraghi

Ingrediente principale
Mozzarella

Numero persone
4

Autore
dbricette

Zuppa Dei Nuraghi

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0
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Ingredienti

  • 300 G Mozzarella
  • 60 G Pane Casereccio
  • 80 G Formaggio Pecorino Grattugiato
  • 50 G Burro
  • Prezzemolo
  • Noce Moscata
  • Sale
  • Pepe
  • Brodo

Procedimento

Tostare il pane tagliato a fette. Imburrare una pirofila e formare degli strati con il pane, la mozzarella tagliata a fettine, sale, pepe, prezzemolo tritato, noce moscata e qualche fiocco di burro. Coprire il tutto con il brodo caldo e ricominciare l'operazione partendo dalle fette di pane. Mettere in forno a 220 gradi per 20-25 minuti. Portare in tavola cospargendo di pecorino.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 1
Ricetta fornita da dbricette


 

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