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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Zucchine Al Formaggio (2)

Ingrediente principale
Zucchine

Numero persone
4

Autore
dbricette

Zucchine Al Formaggio (2)

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0
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Ingredienti

  • 600 G Zucchine
  • Pangrattato
  • 2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato
  • 1 Uovo Sodo
  • 100 G Formaggio Fontina
  • Olio D'oliva
  • Sale

Procedimento

Spuntate le zucchine e cuocetele per 5 minuti in acqua salata; successivamente tagliatele a metà  e svuotatele. In un piatto mettete la polpa delle zucchine, un po' di pangrattato, il parmigiano, l'uovo sodo tritato e il sale; mescolate bene il tutto e poi riempite le zucchine con il composto. Sistemate sopra ognuna di esse una striscia di fontina, olio e cospargete con pangrattato. Mettete le zucchine in una teglia unta con olio e infornate per 10 minuti.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 8
Ricetta fornita da dbricette


 

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