Cerca Ricetta :






Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Zucchine Al Formaggio

Ingrediente principale
Zucchine

Numero persone
4

Autore
dbricette

Zucchine Al Formaggio

Media Valutazioni
0
Per Utenti Registrati

Aggiungi a Ricette Preferite
Aggiungi a Ricette da Provare


Ingredienti

  • 600 G Zucchine
  • 6 Uova
  • 200 G Formaggio Caciocavallo (o Formaggio Mozzarella Ben Sgocciolata)
  • 2 Rametti Prezzemolo (o Basilico Se Si Usa La Mozzarella)
  • 2 Cucchiai Olio D'oliva
  • 1 Pizzico Sale
  • 1 Spolverata Pepe

Procedimento

Lavate e asciugate le zucchine e affettatele a rondelle dello spessore di 1/2 cm. Togliete la crosta al caciocavallo e affettatelo a fette di 1 cm di spessore. Tritate il prezzemolo. Scaldate il forno a 200 gradi; ungete il fondo di una teglia e disponete le rondelle di zucchine in modo da formare un solo strato. Coprite le zucchine con uno strato di caciocavallo e cospargete di prezzemolo. Proseguite alternando fino ad esaurimento degli ingredienti terminando col formaggio. Sgusciate le uova e sbattetele 30 secondi, insaporite con sale e pepe. Versate il miscuglio sulla preparazione nella teglia distribuendolo bene in modo che penetri in profondità . Mettete in forno e cuocete 15 minuti, sfornate e servite caldo.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 13
Ricetta fornita da dbricette


 

Locali In Evidenza

Prossimi Eventi nei Ristoranti

Ultime Recensioni