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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Zucca Al Rosmarino

Ingrediente principale
Polpa Di Zucca

Numero persone
4

Autore
dbricette

Zucca Al Rosmarino

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0
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Ingredienti

  • 700 G Polpa Di Zucca
  • 2 Spicchi Aglio
  • 2 Cucchiai Olio D'oliva
  • 1 Bicchiere Vino Bianco Secco
  • Abbondante Rosmarino Fresco
  • Sale
  • Pepe

Procedimento

Tagliate la polpa di zucca a fette sottili e insaporitela in un tegame con due cucchiai d'olio e due spicchi d'aglio da togliere appena prendono colore. Spruzzate il vino, lasciate sfumare, abbassate la fiamma e portate a cottura. Regolate sale e pepe, cospargete abbondante rosmarino fresco. Fate insaporire per alcuni minuti, quindi ritirate dal fuoco e servite.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 2
Ricetta fornita da dbricette


 

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