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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Vermicelli Al Tonno

Ingrediente principale
Tonno Sott'olio

Numero persone
4

Autore
dbricette

Vermicelli Al Tonno

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0
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Ingredienti

  • 400 G Pasta Tipo Vermicelli
  • 350 G Tonno Sott'olio
  • 2 Spicchi Aglio
  • Peperoncino Tritato
  • Prezzemolo
  • Abbondante Olio D'oliva
  • Sale

Procedimento

In una padella antiaderente fate riscaldare abbondante olio e aggiungete l'aglio che avrete precedentemente pulito, sciacquato e asciugato con della carta assorbente e il peperoncino. Successivamente, dopo aver fatto saltare in padella i primi ingredienti aggiungete il tonno in parte sgocciolato, il sale e lasciate cuocere per circa 10 minuti a fiamma bassa. Nel frattempo, scaldate i vermicelli in acqua salata e scolateli al dente. Versateli nella padella e mescolateli energicamente e velocemente a fiamma alta per qualche minuto. In ultimo, tritate il prezzemolo precedentemente lavato e asciugato con della carta assorbente e spolverizzate il tutto. Serviteli subito caldi. Accorgimento: dopo la cottura eliminate l'aglio dalla padella.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 6
Ricetta fornita da dbricette


 

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