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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Verdure Alla Cinese

Ingrediente principale
Carota

Numero persone
4

Autore
dbricette
Verdure Alla Cinese

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0
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Ingredienti

  • 4 Cipolle A Fettine
  • 1/2 Cucchiaino Ginger Fresco Grattugiato
  • 1 Carota
  • 1 Peperone A Fettine
  • 110 G Piselli
  • 1 Gambo Sedano Tagliato Per Lungo
  • 8 Cl Acqua
  • 1 Cucchiaio Salsa Di Soia
  • Olio D'oliva
  • Sale

Procedimento

Fate scaldare l'olio in una larga padella e, quando è caldo, versateci le cipolle e il ginger e lasciateli per 1 minuti, girando continuamente. A questo punto aggiungete la carota, il peperone, i piselli e il gambo di sedano. Soffriggete a fuoco vivace per 2 minuti. Versate poi l'acqua e qualche goccia di salsa di soia. Mescolate bene in modo che tutti gli ingredienti vengano insaporiti dalla soia e lasciate sul fuoco, eventualmente aumentando la fiamma, finché l'acqua non bolle.

Note
Stato: Cina
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 4
Ricetta fornita da dbricette

  

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