Ricetta: Vellutata Dell'epifania

Ingrediente principale
Petto Di Pollo

Numero persone
4

Autore
dbricette

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Ingredienti

100 G Crema Di Riso
1 Petto Di Pollo
50 G Burro
3 Uova
1/2 Bicchiere Panna
3 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato
Crostini Di Pane
Brodo

Procedimento

Stemperare la crema di riso con il brodo e, ottenuta una pastella, farla cadere nel brodo e cuocere per 20 minuti. Battere i rossi d'uovo, unire il petto di pollo lessato e tagliato a dadini, il burro a pezzetti, il parmigiano, la panna, la crema di riso e mescolare. Servire ben calda con i crostini di pane.

Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00 Visite: 4

Ricetta fornita da dbricette