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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Uova Alla Mozzarella

Ingrediente principale
Mozzarella

Numero persone
4

Autore
dbricette
Uova Alla Mozzarella

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0
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Ingredienti

  • 4 Uova
  • 2 Fette Prosciutto Crudo
  • 1 Mozzarella
  • 1 Fiocchetto Burro
  • 1 Pizzico Sale
  • 1 Pizzico Pepe

Procedimento

Imburrate quattro piccole cocottine di pirofila. Disponete sul fondo di ognuna mezza fetta di prosciutto, poi alcune fettine di mozzarella, un uovo sgusciato, un pizzico di sale e uno di pepe, un fiocchetto di burro. Cuocete in forno caldo o a bagnomaria, finché la mozzarella è completamente fusa e l'albume delle uova rappreso.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 6
Ricetta fornita da dbricette

  

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