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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Uova Alla Bresaola (2)

Ingrediente principale
Uova

Numero persone
4

Autore
dbricette
Uova Alla Bresaola (2)

Media Valutazioni
0
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Ingredienti

  • 6 Uova
  • 30 G Bresaola (fette Di 30 G)
  • 1 Cipolla
  • Burro
  • Sale
  • Pepe
  • Pane Tostato

Procedimento

Tritare finemente la cipolla e tagliare a dadini la bresaola. Sbattere le uova con sale e pepe. In una padella di ferro fondere il burro e soffriggervi la cipolla. Unire la bresaola e rosolare per qualche minuto. Versare le uova e alzare la fiamma. Cuocere mescolando finché le uova saranno leggermente rapprese. Servire caldo con il pane tostato.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 8
Ricetta fornita da dbricette

  

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