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Il Ricettario di Vivalapappa

Ricetta: Tramezzini Al Tartufo Bianco

Ingrediente principale
Tartufo Bianco

Numero persone
6

Autore
dbricette
Tramezzini Al Tartufo Bianco

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0
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Ingredienti

  • 12 Fette Pancarré (fette Tagliate A Triangolo)
  • 3 Fette Prosciutto Cotto
  • 8 Filetti D'acciughe
  • 100 G Burro
  • 50 G Tartufi Bianchi Affettati O In Purè
  • Alcune Gocce Succo Di Limone

Procedimento

Sciogliere il burro a bagnomaria, aggiungere il succo di limone, le acciughe dissalate e tritate e il tartufo. Amalgamare bene per ottenere una crema fine e omogenea e spalmarla su 6 delle mezze fette di pancarré. Tagliate le fettine di prosciutto cotto della stessa forma del pane, collocarle su ogni fetta e ricoprire con il pancarré rimasto.
Ricetta aggiunta il: 2009-03-15 17:00:00        Visite: 23
Ricetta fornita da dbricette

  

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